Kiamsha kinywa cha kitamaduni na chenye afya zaidi ni uji. Katika kutafuta udogo na misaada ya misuli, wengi wanapendelea uji uliochemshwa ndani ya maji, lakini hakuna kitu kitamu zaidi ya uji wa maziwa ya buckwheat, haswa kwani tofauti ya idadi ya kalori ni ndogo, na raha inayopatikana kutoka kifungua kinywa asubuhi inaweza kukutoza nguvu na matumaini kwa siku nzima..
Mali ya buckwheat
Kila mtu anapenda uji wa buckwheat na maziwa, kama wanasema, wote wazee na wadogo. Na hii sio bahati mbaya, kwa sababu uji wa buckwheat daima ni kitamu na afya. Kila mtu amesikia juu ya mali ya miujiza ya buckwheat, kuna hadithi juu yake, na kutoka kwa wanamitindo unaweza kusikia tu kwamba lishe ya buckwheat ya kupoteza uzito ni moja wapo ya bora. Kwa hivyo, sisi sio wavivu na tunaandaa uji wa maziwa ya buckwheat asubuhi. Kisha takwimu na afya zitakuwa sawa. Na kwa watoto ni muhimu sana. Uji wa Buckwheat na maziwa ni mnato tu, kwa ufafanuzi huwa haukubali, kwa sababu kiasi cha kioevu huongezeka wakati wa kupikia, na maziwa hunyesha na kufunika nafaka. Kulingana na ikiwa unachagua kernel au umefanya kupikia, msimamo wa buckwheat katika maziwa utabadilika kidogo. Ipasavyo, yaliyomo kwenye kalori ya bidhaa ya mwisho itategemea mafuta kwenye maziwa.
Viungo
(Huduma 4-6)
- Kikombe 1 cha buckwheat
- 0.5 l. maji
- 0.5 l. maziwa
- Vijiko 2-3 asali au sukari
- chumvi kidogo
- 30 gr. siagi
Kupika uji wa buckwheat katika maziwa
- Kwa hivyo, kwanza kabisa, tunatatua kwa uangalifu groats za buckwheat.
- Tunachukua sufuria ya chuma ya chuma au sufuria na chini nyembamba. Mimina maji na uweke moto.
- Wakati maji yanapokanzwa, safisha buckwheat katika maji baridi. Kisha tunatoa maji kwa uangalifu.
- Tunatupa buckwheat ndani ya maji ya moto. Maji yanapo chemsha, punguza moto kuwa chini na funika kwa kifuniko.
- Kwa kweli dakika tano baada ya kuchemsha, mimina katika maziwa ya moto. Ongeza chumvi kidogo na sukari. Ikiwa una mpango wa kuweka asali badala ya sukari, kisha ongeza asali baada ya kumaliza kupika, wakati uji wa maziwa ya buckwheat unapoa kidogo, au moja kwa moja kwenye bamba.
- Tunaendelea kupika uji juu ya moto mdogo kwa dakika nyingine 10. Koroga uji wetu mara kwa mara.
- Kujaribu buckwheat kwa utayari. Ikiwa nafaka imekuwa laini, basi hii ni ishara wazi ya utayari. Ikiwa bado ni kali kidogo, wacha ichemke kwa dakika chache zaidi.
- Katika hatua hii, ongeza siagi kwenye uji. Ni kiasi gani kinategemea wewe kabisa. Kulingana na hekima maarufu, huwezi kuharibu uji na siagi. Inatosha gramu 20-30.
- Zima uji wa buckwheat uliokamilishwa kwenye maziwa, funika na kitambaa na uondoke ili kupasha joto kwa dakika 10 nyingine. Baada ya dakika kumi, uji wa kupendeza na wa kunukia unaweza kutumika kwenye meza. Usisahau kuweka asali na maziwa kwenye meza.
