Nyama ya squid ina idadi kubwa ya vitu muhimu. Nyama ina protini nyingi, vitamini B na C, iodini, chuma, fosforasi, manganese na kalsiamu. Sahani za squid zina lishe sana, zinayeyuka na ladha.
Ni muhimu
-
- chumvi;
- parsley;
- celery.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kufuta majani ya squid.
Hatua ya 2
Unaweza kuipandisha kama hii: weka vijiti kwenye maji ya joto kwa dakika chache au uondoke ili kuyeyuka hewani.
Hatua ya 3
Ondoa viscera yoyote iliyobaki, ikiwa iko.
Hatua ya 4
Weka minofu ya squid katika maji ya moto kwa dakika tano, kisha uondoe filamu ya chakula.
Hatua ya 5
Suuza minofu vizuri na maji baridi.
Hatua ya 6
Mimina maji kwenye sufuria, chumvi, ongeza parsley, celery, kitambaa cha squid.
Hatua ya 7
Weka kwa moto mdogo. Kupika kwa dakika tano.
Hatua ya 8
Punguza nyama ya squid iliyokamilishwa na ukate vipande.
Hatua ya 9
Vipande vya kuchemsha vinaweza kuongezwa kwenye saladi au kutumiwa na viazi vya kukaanga au vya kuchemsha.
