Vijiti vya kaa ni kiungo maarufu katika saladi anuwai. Saladi na vijiti vya kaa ina ladha dhaifu na laini, kwa hivyo ni chaguo bora kwa vitafunio kwenye meza ya sherehe.
Saladi ya kawaida na vijiti vya kaa
Viunga vinavyohitajika:
- Vijiti vya kaa waliohifadhiwa 250;
- Mayai 5;
- 250 g mahindi ya makopo;
- 100 g mchele wa nafaka ndefu;
- mayonnaise kwa kuvaa.
Maandalizi
Saga vijiti vya kaa vilivyotanguliwa hapo awali na uikate kwenye bakuli la saladi. Ongeza mahindi ya makopo kwenye vijiti, baada ya kumaliza siki tamu kutoka kwake. Chemsha mayai ambayo yamechemshwa kwa bidii, baridi kwenye maji baridi na paka kwenye grater iliyosagwa au ukate kwa kisu. Basi unaweza kuanza kupika mchele - kingo hii kivitendo haiathiri ladha ya saladi, inaongeza uzito wa jumla wa sahani na kuifanya iwe ya kuridhisha zaidi. Tunaosha mchele wa kuchemsha katika maji baridi na kuiongeza kwenye bakuli la saladi. Msimu wa sahani iliyokamilishwa na mayonesi, ukichanganya kabisa viungo vyote.
Saladi na vijiti vya kaa na ham
Viunga vinavyohitajika:
- Vijiti 200 vya kaa;
- Pcs 4-5. viazi;
- Matango 2-3 safi;
- 200 g ham;
- 1 unaweza ya mbaazi za makopo;
- mayonesi;
- bizari mpya.
Maandalizi
Chemsha viazi katika sare zao, poa kwenye maji baridi na uivue. Kisha kata viungo vyote kwenye cubes ndogo na unganisha kwenye bakuli la kina la saladi. Futa kioevu kilichozidi kutoka kwa mbaazi za makopo na uiongeze kwa bidhaa zingine. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na bizari iliyokatwa vizuri, msimu na mayonesi (ikiwezekana umetengenezwa nyumbani) na uchanganya vizuri. Mchanganyiko wa saladi na vijiti vya kaa na ham inafanana na Olivier, badala ya matango ya kung'olewa, safi hutumiwa, na vijiti vya kaa huipa ladha dhaifu zaidi.
Saladi na vijiti vya kaa na mananasi
Viunga vinavyohitajika:
- Vijiti vya kaa 300 g;
- Mayai 5 ya kuku;
- 200 g mahindi ya makopo;
- 300 g ya mananasi ya makopo;
- 1 tango safi ya kati;
- 100 g mayonesi;
- Kijiko 1. kijiko cha mchuzi wa soya.
Maandalizi
Mchakato wa kuandaa saladi na vijiti vya kaa na mananasi ni rahisi sana - kwa hili, viungo vyote lazima vikatwe kwenye cubes ndogo na kuunganishwa kwenye bakuli la saladi. Grate mayai ya kuchemsha kwenye grater iliyosagwa na ongeza kwa bidhaa zingine. Kabla ya kupasua mananasi, futa kwa kitambaa cha karatasi ili kuondoa syrup kupita kiasi kutoka kwao. Msimu wa saladi iliyokamilishwa na mchuzi wa soya na mayonesi, ukichanganya kabisa viungo vyote.
