Katika hali ya kasi ya maisha ya watu wa karne ya 21, sandwichi zimekuwa chakula cha lazima kila siku, ikibadilisha kiamsha kinywa, chakula cha mchana au sehemu tu ya vitafunio. Kuna idadi kubwa ya chaguzi kwa maandalizi yao.
Kama sheria, sandwichi zote zimegawanywa katika vikundi vitatu vikubwa: wazi, zilizofungwa na canapés. Canapes ni vitafunio vidogo ambavyo hauitaji kuumwa kwa sababu zinafaa kabisa kinywani. Katika maisha ya kila siku, sandwichi wazi ni za kawaida. Wakati wa kuwaandaa, ujazo umewekwa mara moja kwenye msingi - kipande cha mkate, mkate, biskuti. Sandwichi wazi zinaweza kuwa moto (oveni iliyooka, toasted, microwaved) au baridi.
Ili kutengeneza sandwich ya wazi ya kupendeza, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- vipande 3-4 vya mkate (kulingana na idadi ya sandwichi);
- sausage 2 au 100 g ya sausage ya kuchemsha;
- 50-100 g ya jibini ngumu;
- 1 nyanya;
- vitunguu;
- wiki;
- chumvi;
- pilipili;
- mayonesi.
Kata sausage au sausage kwenye cubes ndogo au vipande nyembamba. Osha nyanya safi na ukate kwenye cubes. Ni rahisi kufanya hivyo kwa kisu kilichonolewa vizuri. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Chambua karafuu 1-2 za vitunguu na bonyeza na ukate vipande vidogo sana. Chop wiki laini: bizari, iliki, basil, vitunguu kijani. Katika bakuli la kina, koroga vizuri sausage, jibini, nyanya, vitunguu na mimea. Ongeza kiasi kidogo cha mayonesi. Ili kuifanya sahani iwe ya lishe zaidi, badala ya mayonnaise na cream ya sour. Msimu wa kujaza na chumvi na pilipili ili kuonja. Kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi, panua vipande vya mkate wa kahawia au mkate. Weka kujaza tayari juu. Joto tanuri hadi digrii 180. Weka karatasi ya kuoka na sandwichi ndani na uoka kwa dakika 10-15. Sandwichi za kupendeza zenye kupendeza ziko tayari.
Sandwichi ni rahisi kutengeneza kutoka kwa chakula chochote kinachokuja. Unaweza kutumia pate, jibini la aina anuwai: kusindika, laini, curd. Aina zote za soseji zimewekwa kwenye msingi: kuvuta sigara, kuchemshwa, sausage ya kuvuta, soseji, sausage, nyama ya nguruwe ya nguruwe.
Mkate wowote unafaa kama msingi: ngano, rye, nyeupe.
Sandwichi za samaki zitakidhi kabisa njaa yako. Kwa utayarishaji wao, samaki wa makopo, samaki wenye chumvi au wa kuvuta sigara yanafaa. Unaweza kuweka vipande vya nyama au kuku ya kuchemsha kwenye sandwich. Kwa mboga, toa upendeleo kwa nyanya safi na matango, radishes, na karoti za Kikorea. Pamba sahani iliyokamilishwa na mimea iliyokatwa au majani tofauti ya iliki, mnanaa, basil.
Jaribu na viungo tofauti na mchanganyiko wao, na kila wakati utakuwa na ladha sio tu, bali pia sandwichi anuwai kwenye meza yako.
