Oatmeal ni sahani bora kwa mtu ambaye hajali afya yake. Jaribu kutengeneza shayiri yenye afya katika maji na asali, matunda, au kutengeneza sahani isiyo ya kawaida kulingana na juisi ya komamanga. Hautapata kifungua kinywa kizuri tu, bali pia kinywaji cha nishati asili ambacho ni muhimu mwanzoni mwa siku.
Uji wa shayiri wenye afya: kichocheo cha zamani cha Kiingereza
Viungo (kwa huduma 4):
- 1 kijiko. oat flakes nzima;
- 2-2, 5 tbsp. maji;
- 40 g ya zabibu;
- 4 tsp asali;
- 4 tsp karanga au mafuta ya mboga.
Mimina maji kwenye sufuria na uweke juu ya moto mkali. Mimina flakes kwenye kioevu kinachochemka, ukichochea vizuri kwa mkono mwingine ukitumia kijiko cha mbao au spatula. Mara tu misa inapoanza kuongezeka, punguza joto kwa wastani na simmer uji kwa dakika 20-25, bila kusahau kuchochea. Gawanya sahani ndani ya bakuli na ongeza kijiko cha asali na siagi na 10 g ya zabibu kwa kila huduma.
Oatmeal yenye afya na matunda
Viungo (kwa huduma 2):
- 1/2 kijiko. oatmeal ndogo;
- 1 kijiko. maji;
- 1 pear kali lakini iliyoiva;
- vipande 4-5 vya apricots kavu;
- mdalasini kwenye ncha ya kisu;
- 1 tsp Sahara;
- 2 tbsp. siagi.
Suuza apricots kavu, kata laini, mimina 1 tbsp. maji ya moto na upike kwa dakika 3-5 juu ya moto wa wastani. Ongeza vipande kwenye mchuzi unaosababishwa na upike hadi upike kabisa kwa dakika 5-7. Wakati huo huo, futa peari, kata msingi na ukate nyama vipande vidogo. Ziweke kwenye uji pamoja na mdalasini na sukari na wacha vichemke pamoja kwa dakika nyingine. Msimu sahani na siagi na utumie na kiamsha kinywa.
Ikiwa badala ya sukari unapendelea kupendeza shayiri yako na asali yenye afya, iweke kwenye uji baada ya kupoza kwa dakika 5-10, vinginevyo joto kali litaharibu mali zake za kichawi.
Oatmeal ya vitamini kwenye juisi ya komamanga na jibini la kottage
Viungo (kwa huduma 4-6):
- 200-250 g ya oatmeal ndogo ya kuchemsha haraka;
- 300 ml ya maji ya komamanga (sio umakini);
- 300 g ya jibini la chini lenye mafuta;
- sukari;
- 200 g ya matunda yoyote au matunda (safi tu);
- 40 g ya mlozi.
Uji wa shayiri na juisi ya komamanga ni muhimu sana kwa sababu sio tu kiwango cha kutosha cha nyuzi na ufuatiliaji wa vitu, lakini pia uwepo wa vitamini C. Walakini, haifai kwa watu walio na asidi ya juu ya tumbo.
Hamisha flakes kwenye sufuria ya kati, punguza na maji ya komamanga na uweke juu ya moto mdogo. Bila kuleta kioevu nyekundu kwa chemsha, ili usiharibu vitamini zilizomo kwenye juisi, pika uji hadi unene. Tamu ili kuonja, kisha uhamishie kwenye glasi au bakuli la mbao na uache baridi katikati. Chambua matunda yoyote, matunda ambayo yapo, na uchanganya na jibini la jumba na shayiri. Gawanya chakula chenye lishe katika sehemu na nyunyiza karanga zilizokatwa.
