Vidakuzi vinaweza kuhusishwa na bidhaa zilizooka kila siku, watoto wanawapenda sana. Unaweza kusambaza biskuti na maziwa.
Ni muhimu
- - 500 g unga,
- - 100 ml ya maziwa,
- - 200 g sukari iliyokatwa,
- - chumvi kuonja,
- - 100 g siagi laini,
- - 5 g poda ya kuoka,
- - yai 1 kwa unga,
- - yai 1 kwa kupaka juu ya biskuti.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unga wa mikate ya maziwa umeandaliwa: katika maziwa moto, unahitaji kufuta kabisa sukari na kuchochea kila wakati (maziwa haipaswi kuchemsha, na sukari haipaswi kuchemsha).
Hatua ya 2
Kisha maziwa yamepozwa kwa joto la kawaida, siagi laini, yai moja, chumvi huongezwa kwake. Kila kitu kinapigwa na whisk mpaka laini.
Hatua ya 3
Ongeza unga kwa wingi unaosababishwa na ukate unga vizuri, haipaswi kushikamana na mikono yako.
Hatua ya 4
Unga huwekwa kwenye jokofu kwa dakika 20-30.
Hatua ya 5
Baada ya hapo, sehemu hutenganishwa na unga uliopozwa na kuvingirishwa kwenye safu ya unene wa sentimita 1, kisha mikate yenye kipenyo cha sentimita 8-10 hukatwa.
Hatua ya 6
Biskuti hizi zimewekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka, na, ikiwa inataka, tunachora juu kwa uzuri.
Hatua ya 7
Inaweza kuwa aina fulani ya kuchora au notches ndogo tu na kisu.
Hatua ya 8
Juu ya keki za maziwa inapaswa kupakwa mafuta na yai mbichi na kuoka katika oveni iliyowaka moto hadi 190 C kwa muda wa dakika 20-25, hadi hudhurungi na kupikwa.
Hatua ya 9
Biskuti zilizo tayari zimepozwa kwenye rafu ya waya.
