Oatmeal ni kiamsha kinywa chepesi na chenye afya kilicho na vitamini, nyuzi na vijidudu vingi vya thamani. Unaweza kuipika sio tu kwenye jiko, lakini pia kwenye duka la kupikia, na katika kesi ya pili, inageuka kuwa kitamu haswa.
Uji wa shayiri ni moja ya vyakula unavyopenda katika lishe ya Waskoti na Waingereza. Yeye pia ni maarufu nchini Urusi. Sahani hii ni chaguo nzuri kwa kiamsha kinywa chenye afya na kitamu. Imeandaliwa kwa msingi wa shayiri. Bidhaa hii ni ya bei rahisi na ya bei nafuu. Oatmeal ni matajiri katika nyuzi, vitamini B, kalsiamu, fosforasi. Inayo faharisi ya chini ya glycemic na inafaa kwa lishe ya lishe.
Kula shayiri husaidia kuboresha mmeng'enyo, kupunguza mkusanyiko wa cholesterol katika damu. Ni muhimu kwa utendaji wa moyo, ini, figo na viungo vingine na mifumo. Unaweza kupika uji kwa njia tofauti. Inageuka kuwa kitamu sana katika duka la kupikia, lakini unahitaji tu kuchagua hali ya kupikia sahihi na idadi. Kupika kwenye multicooker hukuruhusu usiongeze moto, hufanya mchakato wa kupikia uwe polepole zaidi, lakini wakati huo huo ni mrefu. Lakini matumizi ya vifaa kama hivyo vya nyumbani huwezesha sana kazi ya mhudumu, kwani hitaji la kudhibiti utayarishaji wa sahani, ili kuchochea kila wakati hupotea.
Oatmeal juu ya maji katika jiko polepole
Uji wa shayiri, uliopikwa kwa maji, unaweza kutumiwa ama kama sahani tofauti au kama sahani ya kando. Kichocheo hiki kinachukuliwa kuwa cha kawaida. Chumvi na sukari vinaweza kuongezwa kwenye sahani kwa kupenda kwako. Ili kuandaa uji mzuri utahitaji:
- Kikombe 1 cha oat flakes
- Glasi 3 za maji;
- chumvi kidogo na sukari;
- kipande cha siagi.
Hatua za kupikia:
- Panga oatmeal, ukichagua inclusions za kigeni. Ikiwa flakes ni kubwa, zinaweza kuoshwa. Ni rahisi kutumia colander kwa kusafisha. Ukubwa wa flakes ni muhimu, kwani wakati wa kupikia na msimamo wa sahani iliyomalizika hutegemea. Oat flakes kama vile "Hercules" huchukuliwa kama ya ulimwengu. Bidhaa ya ardhini imeandaliwa haraka, lakini ina virutubishi vichache na uji kulingana na hizo inageuka kuwa mnato sana, karibu sawa.
- Mimina oatmeal kwenye bakuli la multicooker. Mimina maji juu ya vipande, ongeza sukari na chumvi ili kuonja. Ikiwa unapanga kutumia uji kama sahani ya kando kwa sahani za nyama, hauitaji kuongeza sukari.
- Koroga viungo vyote kwa upole na spatula ya plastiki au ya mbao. Funika multicooker na kifuniko na upike unga wa shayiri katika hali ya "Uji" kwa dakika 15-20. Aina zingine za multicooker hazina kazi hii. Katika kesi hii, unaweza kuchagua hali ya "Pilaf". Koroga viungo wakati wa kupika na hauitaji kufungua kifuniko.
- Fungua kifuniko cha multicooker baada ya beep, ongeza kipande cha siagi kwenye bakuli, kisha funga kifuniko na ushikilie uji katika hali ya "Weka joto". Kwa wakati huu, vipande vya kupikwa vitatoa mvuke, kusisitiza na kuwa laini zaidi. Kutumikia sahani mara moja.
Oatmeal na maziwa katika jiko la polepole
Oatmeal, iliyopikwa katika maziwa, inageuka kuwa laini na ya kitamu haswa. Ili kuitayarisha utahitaji:
- Kikombe 1 cha shayiri
- Glasi 3.5 za maziwa;
- chumvi kidogo na sukari;
- siagi kwa ladha.
Hatua za kupikia:
- Mimina shayiri kwenye bakuli safi na kavu ya multicooker. Usipuuze kabisa kuosha bakuli na kifuniko cha multicooker, kwani zinaweza kuwa chanzo cha kuonekana kwa harufu mbaya ya kigeni ya sahani iliyomalizika. Uangalifu haswa unapaswa kulipwa kwa gamu ya kuziba kwenye kifuniko.
- Mimina maziwa juu ya shayiri. Ikiwa unataka kupunguza uji wa kalori, unaweza kupunguza maziwa na maji kwa idadi ya kiholela, lakini mara nyingi uwiano wa 1: 1 hutumiwa.
- Ongeza sukari na chumvi kwenye bakuli. Ili kufanya uji kuwa tamu, chumvi kidogo ni ya kutosha, na sukari inaweza kuweka vijiko 1-1, 5. Weka siagi kwenye bakuli. Ili uji "usikimbie" wakati wa mchakato wa kupikia, hauitaji kujaza bakuli zaidi ya nusu ya urefu. Juu kidogo ya kiwango cha viungo vyote pande za bakuli vinaweza kushikwa na donge la siagi. Pete hii ya kinga pia itazuia chakula kuchemka.
- Funga kifuniko na mpikaji polepole na upike sahani katika hali ya "Uji" kwa dakika 15-20. Analogs za programu hii ni njia "Uji wa Maziwa" na "Pilaf". Zinajumuisha kupokanzwa kwa joto lisilozidi 100 ° C na kuzima kipengee cha kupasha moto mwishoni mwa kupikia ili kuvuta nafaka.
- Weka "Joto" au "Weka joto" na upike uji kwa dakika nyingine 5, baada ya hapo unaweza kuiweka kwenye sahani na kuhudumia.
Ikiwa unataka, unaweza kupamba uji wa maziwa na matunda safi, matunda, au majani ya mint. Inageuka kitamu sana na jordgubbar, jordgubbar na Blueberries.
Oatmeal na malenge katika jiko la polepole
Uji wa shayiri na malenge ni rahisi kuandaa, lakini ni kitamu sana na afya. Malenge huipa rangi tajiri na harufu nzuri ya kupendeza. Kupika uji katika jiko polepole, utahitaji:
- Kikombe 1 cha shayiri
- Glasi 2 za maziwa (ni bora kuchagua maziwa yenye mafuta);
- Glasi 1 ya maji;
- Walnuts 3-5;
- kipande cha malenge (150-200 g);
- chumvi kidogo;
- Kijiko 1 cha sukari;
- siagi.
Hatua za kupikia:
- Ni bora kuchagua malenge yenye harufu nzuri, tamu kwa mapishi haya. Aina za Muscat ni bora. Chambua malenge, toa massa na mbegu, kata ndani ya cubes ndogo.
- Mimina oatmeal kwenye bakuli la multicooker, ongeza chumvi kidogo, sukari, mimina maji na maziwa. Weka vipande vya malenge kwenye bakuli pia. Koroga viungo kwa upole na spatula ya plastiki. Funga multicooker na kifuniko na upike sahani katika "Uji" au "Pilaf" mode kwa dakika 20-30.
- Baada ya beep, ambayo inaonyesha mwisho wa kupikia, fungua kifuniko cha multicooker, ongeza siagi kwenye uji na uache moto kwa dakika nyingine 5.
- Panga uji kwenye sahani zilizotengwa. Chambua walnuts, ukate laini na uinyunyize kila sehemu pamoja nao.
Oatmeal na apple katika jiko polepole
Uji wa shayiri na maapulo ni kiamsha kinywa cha kupendeza na chenye afya. Ili kuitayarisha katika duka la kuuza bidhaa nyingi utahitaji:
- Kikombe 1 cha shayiri
- 1 apple;
- 1, glasi 5 za maji;
- Glasi 1, 5 za maziwa (mafuta bora);
- chumvi kidogo;
- mdalasini;
- 1-2 tbsp sukari;
- siagi.
Hatua za kupikia:
- Weka unga wa shayiri kwenye bakuli la multicooker na ongeza maji na maziwa. Ongeza chumvi kidogo, mdalasini (1/2 tsp) na sukari.
- Chambua na ukate apple ndani ya cubes. Ni bora kuchagua tofaa na tamu kwa mapishi. Vipande vichache vinaweza kushoto kupamba sahani.
- Weka maapulo kwenye bakuli la multicooker, changanya viungo vyote, funga kifuniko na uweke hali ya "Uji". Kupika sahani kwa dakika 15-20, kisha uilete utayari katika hali ya "Joto" kwa dakika 5.
- Gawanya uji ndani ya bakuli na upambe kila sehemu na kipande cha apple.
Oatmeal na ndizi katika jiko polepole
Uji ladha na laini unaweza kupikwa na ndizi. Hii itahitaji:
- Kikombe 1 cha nafaka iliyovunjika
- Glasi 3 za maziwa yenye mafuta;
- Ndizi 1 iliyoiva;
- Kijiko 1 sukari.
Hatua za kupikia:
- Oatmeal iliyokatwa ni bora kwa kichocheo hiki. Uji pamoja nao unageuka kuwa laini na sawa. Mimina glasi ya flakes kwenye bakuli la multicooker, mimina maziwa.
- Chambua ndizi, kata ndani ya cubes au miduara, mimina ndani ya bakuli, ongeza sukari na uchanganya kila kitu na spatula ya plastiki.
- Pika sahani katika hali ya "Uji" kwa dakika 10-15, kisha ufungue kifuniko cha multicooker, weka uji kwenye sahani na uweke kipande cha siagi katika kila sehemu.
Unaweza kupika uji na ndizi na zabibu kulingana na kichocheo hiki. Kuongezewa kwa zabibu itaongeza lishe ya sahani. Unaweza kuchagua kiasi chake kiholela, lakini kabla ya kuiweka kwenye bakuli la multicooker, unahitaji kumwaga yuzum na maji ya moto kwa dakika 30-50 ili kuvuta na kulainisha.
