Siagi ni bidhaa ya chakula ladha na yenye lishe, ambayo, kwa bahati mbaya, hivi karibuni imezidi kudanganywa kuwa maarufu zaidi na kununuliwa nchini Urusi. Utungaji na kawaida ya viungo fulani katika siagi imedhamiriwa kwa mujibu wa Sheria ya Shirikisho namba 88-FZ iliyopitishwa katika nchi yetu.
Vigezo vya ubora wa bidhaa
Kulingana na sheria iliyopitishwa mnamo Juni 12, 2008 inayoitwa "Kanuni za Ufundi za Maziwa na Bidhaa za Maziwa", siagi hufafanuliwa kama bidhaa iliyotengenezwa na maziwa ya ng'ombe. Sehemu kubwa ya mafuta ndani yake inapaswa kuwa 50-85%.
Katika mafuta bora, kuingizwa kwa mafuta yasiyo ya maziwa pia hairuhusiwi.
Kwa bahati mbaya, gharama ya siagi sio kila wakati dhamana ya ubora wake na kufuata sheria zilizoelezwa hapo juu za Sheria ya Shirikisho.
Katika duka za Kirusi, unaweza kununua bidhaa halisi kwa rubles 90, lakini ni rahisi "kujikwaa" moja ya uwongo kwa bei ya rubles 150 au zaidi.
Bidhaa za siagi
Kwenye chaneli za kisasa za Runinga na kwenye wavuti, kuna masomo mengi anuwai ambayo hutambua bidhaa za hali ya juu na za hali ya chini kwenye rafu za maduka makubwa ya Urusi. Mmoja wao, anayetambuliwa kama mwenye mamlaka zaidi, alishikiliwa mwaka jana na wataalamu kutoka shirika la umma la St Petersburg la watumiaji "Udhibiti wa Umma".
Kulingana na matokeo ya vipimo vya maabara, wataalam walihusisha bidhaa zifuatazo nzuri za siagi kwa viwango vinavyolingana bila masharti:
"Farmerskoe" kutoka LLC "Mitra" na yaliyomo mafuta ya 82.5%. Gharama ya bidhaa hii inakubalika - ni rubles 50-60 tu kwa kila kifurushi chenye gramu 180.
Siagi "Sudarynya" kutoka JSC "Gatchinsky Mimea ya Maziwa" na yaliyomo mafuta ya 82.5%. Bei yake ni takriban rubles 100 kwa uzani wa gramu 200.
Siagi tamu na mafuta sawa kutoka kwa Rosexpoprom CJSC na bei ya rubles 90-95 kwa kifurushi cha bidhaa yenye uzito wa gramu 180.
Mafuta "Kalevala" kutoka kwa mtengenezaji LLC TF "Polyus" na mafuta 82.5%. Gharama yake ni rubles 80-90 kwa gramu 200.
Bidhaa kutoka kwa LLC "Kiwanda cha Maziwa cha Kwanza cha Petersburg" - rubles 80-90 kwa gramu 180 zilizo na mafuta ya 82.5%.
Kama unavyoona, gharama ya bidhaa hizi haizidi rubles 100 kwa gramu 180-200.
Kulingana na matokeo ya utafiti, upungufu kutoka kwa kawaida ulipatikana katika:
Mafuta "Ostankinskoe Podvorie" kutoka LLC "Vivat +". Sababu ni kwamba idadi ya yaliyomo mafuta ni ya chini kuliko mtengenezaji aliyesema kwenye kifurushi, unyevu ulioongezeka wa bidhaa, uwepo wa mafuta yasiyo ya maziwa.
Bidhaa iliyo chini ya TM "Vologda Zori", LLC "Dyadkovo-maziwa": ladha ya usawazishaji, uthabiti wa unga, sehemu ya wingi wa mafuta ni ya chini kuliko ilivyoelezwa, ukosefu wa mafuta ya maziwa.
Siagi ya "Krestyanskoye" kutoka Tver LLC "Rick" yenye msimamo tofauti na sehemu kubwa ya mafuta ya maziwa chini ya 15%.
Mafuta "Bidhaa za Babushkiny" (LLC "Ivmolokoprodukt") pia ziliwekwa kama mafuta yasiyokubaliwa; bidhaa kutoka kwa Mimea ya Maziwa ya Dedovichi; mafuta "Volotovskoe", LLC "Kiwanda cha uzalishaji" Volotovsky "; mafuta kutoka LLC "Hermes"; bidhaa kutoka kwa Jumuiya ya Umma "Tavern" Altai "; siagi "Mila ya Kirusi", LLC "Toleo" na "Derevenskoe Podvorie" kutoka CJSC "Kiwanda cha Maziwa cha Ozeretsky".
