Spaghetti na kuku katika mchuzi mzuri ni sahani ladha, laini na ya kupendeza sana. Itakuchukua si zaidi ya nusu saa kuipika, ambayo ni muhimu sana wakati una muda kidogo sana wa kupika chakula.
Ni muhimu
- • 450 g ya tambi;
- • Vijiko 2 vya unga wa ngano;
- • 150 g ya jibini ngumu;
- • pilipili nyeusi na chumvi;
- • viungo vya kupenda;
- • 100 g ya siagi;
- • glasi kamili ya cream;
- • nutmeg;
- • minofu ya kuku 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa kitambaa cha kuku. Ili kufanya hivyo, huoshwa na kukaushwa na taulo za jikoni, baada ya hapo imevingirishwa katika mchanganyiko wa viungo na chumvi.
Hatua ya 2
Kisha unahitaji kumwaga maji kwenye sufuria ndogo na kuipeleka kwenye jiko la moto. Funika sufuria na kifuniko na subiri maji yachemke.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, weka sufuria ya kukausha kwenye jiko na mimina kiasi kidogo cha mafuta ndani yake. Wakati mafuta yanapokanzwa, vipande vya kuku vinapaswa kung'olewa kabisa kwenye unga pande zote (zinaweza kubadilishwa na mikate ya mkate).
Hatua ya 4
Kisha tuma nyama hiyo kwenye skillet na grill juu ya moto wa wastani pande zote mbili hadi ukoko wa hudhurungi hata utengeneze.
Hatua ya 5
Weka kiasi kinachohitajika cha tambi katika maji ya kuchemsha. Kwa kuchochea mara kwa mara, lazima waletewe utayari.
Hatua ya 6
Chukua skillet nyingine na kuiweka kwenye jiko. Weka siagi hapo na usubiri ikayeyuka. Kisha kuongeza kijiko cha unga ndani yake, changanya.
Hatua ya 7
Kisha katika mchanganyiko unaosababishwa unahitaji kuongeza cream kwenye mkondo mwembamba na uchanganya kila kitu vizuri tena. Punguza moto chini na upike mchuzi kwa muda wa dakika 3. Wakati huu, utahitaji kusaga jibini kwenye grater kubwa na kuiongeza kwenye mchuzi. Changanya kila kitu vizuri tena. Badala ya jibini ngumu, inawezekana kuchukua jibini iliyosindika.
Hatua ya 8
Baada ya kuongeza jibini kwenye mchuzi, utahitaji pia kuweka kiasi kinachohitajika cha chumvi, pilipili nyeusi, nutmeg na viungo vingine ndani yake. Futa tambi kutoka kwa tambi, na kisha uwape kwenye sufuria na mchuzi ulioandaliwa.
Hatua ya 9
Kuku iliyomalizika inapaswa kukatwa vipande sio kubwa sana na kupelekwa kwa tambi. Kisha unahitaji kuchanganya kila kitu vizuri na upange kwenye sahani. Sahani hutumiwa moto.
