Kamba Ya Kuku Katika Mchuzi Mzuri

Orodha ya maudhui:

Kamba Ya Kuku Katika Mchuzi Mzuri
Kamba Ya Kuku Katika Mchuzi Mzuri

Video: Kamba Ya Kuku Katika Mchuzi Mzuri

Video: Kamba Ya Kuku Katika Mchuzi Mzuri
Video: Mchuzi wa nazi wa kuku - Chicken breast curry in coconut milk/cream (Collaboration) 2024, Machi
Anonim

Kitambaa cha kuku cha zabuni na mchuzi maridadi wa uyoga. Shukrani kwa sahani hii, usemi "kuumwa haraka" unachukua maana tofauti kabisa.

Kamba ya kuku katika mchuzi mzuri
Kamba ya kuku katika mchuzi mzuri

Ni muhimu

  • -0.5 kg ya champignon au uyoga wa chaza
  • -4 vichwa vya vitunguu meupe vya mezani
  • -4 matawi ya thyme
  • -700 g au vipande 4 vya kitambaa cha kuku
  • -4 vipande vya mkate wa rye
  • -150 ml mchuzi wa mboga
  • -200 g cream 30%
  • -1 tbsp unga
  • -2 tbsp sukari ya miwa
  • -4 vijiko mafuta ya alizeti
  • -pilipili ya chumvi

Maagizo

Hatua ya 1

Osha na ukata uyoga kwa nusu. Chambua vitunguu na ukate pete nyembamba za nusu, ukate vijidudu vya thyme kwa ukali. Osha kitambaa cha kuku katika maji ya joto na paka kavu na kitambaa cha karatasi au leso.

Hatua ya 2

Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha na kaanga nyama ndani yake pande zote mbili kwa dakika 6, pilipili na uongeze chumvi kidogo. Kaanga uyoga uliokatwa kwenye vijiko viwili vya mafuta ya mboga, msimu na uweke nje ya sufuria.

Hatua ya 3

Chumvi kitunguu kwenye mafuta yale yale, ongeza sukari kidogo ya sukari na subiri ifute. Rudisha uyoga kwenye sufuria, nyunyiza bubu na unga na kahawia kidogo. Koroga cream, maji na mchuzi wa mboga, chemsha kwa dakika 5, chaga na chumvi na pilipili.

Hatua ya 4

Weka kipande kimoja cha mkate wa rye kwenye kila sahani, kata kuku wa ukubwa wa kati vipande vipande na uweke juu ya mkate. Piga vijiko kadhaa vya mchuzi na upambe na jani la thyme.

Ilipendekeza: