Kwa hivyo wakati mwingine unataka kuwapendeza wapendwa wako na kitamu kitamu na chenye afya. Kuku ya zabuni ya kuku katika omelet itakuwa moja ya sahani unazopenda za familia yako.
Kuku hii ya kuku na laini inaweza kukuliwa moto au kama vitafunio baridi. Anaridhisha sana. Inakwenda vizuri na mboga baridi na iliyokaushwa.
Tunahitaji kutengeneza omelet:
- Mayai - pcs 3.
- Jibini - 100 g
- Semolina - 1 tbsp. kijiko
- Mayonnaise - 100 g
Kwa kujaza:
- Kuku iliyokatwa - 300-350 g
- Vitunguu vya balbu - 2 pcs.
- Chumvi, pilipili, viungo
Maandalizi
Wacha tuanze na omelet. Ili kufanya hivyo, jibini tatu kwenye grater coarse, changanya na mayonesi, mayai na semolina. Koroga hadi laini na uondoke kwa muda ili semolina ivimbe.
Sasa wacha tuangalie vitu. Uwiano wa kitunguu na nyama vinaweza kubadilishwa kulingana na upendeleo wa ladha ya mtu binafsi. Kata laini vitunguu na kaanga kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha saga kwenye blender mpaka puree.
Unganisha nyama iliyokatwa na kitunguu, msimu na chumvi, viungo na pilipili, changanya vizuri. Kujaza iko tayari.
Preheat tanuri hadi digrii 180. Panua karatasi kwenye karatasi ya kuoka na mafuta na mafuta ya mboga. Mimina unga kwenye karatasi na uweke kwenye oveni. Oka hadi hudhurungi kidogo kwa muda wa dakika 10 kulingana na oveni.
Tunatoa, ondoa karatasi, funga kujaza omelet kwa njia ya roll. Funga roll kwenye foil na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 40-45. Tunatoa nje na tusiondoe kwenye foil hadi itakapopoa, ili juisi yote ambayo imesimama imeingizwa tena kwenye roll.
Kuku laini ya kuku katika omelette iko tayari! Kutumikia joto au baridi na mboga au mimea.
