Ninashauri kufanya strudel ya uyoga na jibini. Haijaandaliwa kutoka kwa keki ya kuvuta, lakini wakati wa mchakato wa kuandaa keki inageuka kuwa yenye safu nyingi. Kiasi kilichoonyeshwa cha viungo ni vya kutosha kwa huduma 8.
Ni muhimu
- - unga - 450 g;
- - sukari - 1 tsp;
- - mayai - pcs 3.;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - jibini ngumu - 150 g;
- - champignon - 500 g;
- - vitunguu - vichwa 2;
- - mchuzi wa soya - 2 tsp;
- - mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
- - pilipili nyeusi ya ardhi - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya unga. Piga mayai 2 na chumvi na sukari. Ongeza vikombe 1.5 vya maji ya joto, koroga. Mimina unga kwenye slaidi, fanya unyogovu katikati. Mimina maji na sukari, chumvi na mayai ndani ya kisima. Kanda unga. Unga lazima iwe ngumu. Kanda mpaka Bubbles itaonekana. Funga unga uliomalizika kwenye kifuniko cha plastiki na uweke mahali pa joto kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Kupika kujaza. Kata vitunguu na uyoga kwenye cubes. Kwanza kaanga vitunguu kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha ongeza uyoga na kaanga kila kitu pamoja hadi iwe laini. Chumvi na pilipili, msimu na mchuzi wa soya, koroga na jokofu. Kujaza iko tayari.
Hatua ya 3
Grate jibini. Toa unga kwenye safu nyembamba sana (1-2 mm). Weka uyoga na vitunguu kwenye unga, usambaze sawasawa, nyunyiza jibini iliyokunwa juu. Piga kwa upole na uweke mshono upande chini kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Piga strudel na yolk. Oka kwa digrii 220 kwa dakika 30.
Hatua ya 4
Kata strudel iliyokamilishwa katika sehemu, utumie na saladi mpya ya mboga. Hamu ya Bon!