Majira ya joto ni wakati wa kupumzika, nyimbo za moto wa moto na mapenzi. Jioni yako itakamilishwa na utayarishaji wa kito cha upishi - lula kebab kwenye grill. Haraka na ladha!
Ni muhimu
Ng'ombe au nyama ya ng'ombe - kilo 2, mkia wa mafuta ya kondoo wa nyama - gramu 550, vitunguu - vipande 5, viungo - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Pindisha nyama, nusu ya mkia mafuta na kitunguu kwenye grinder ya nyama. Katika sahani inayofaa, kanda nyama iliyokatwa na mikono yako kwa muda mrefu iwezekanavyo, mpaka iwe laini, kisha uifunike na kuigonga kwenye meza ili nyama iliyokatwa iongezwe na hewa na iwe nzuri zaidi.
Hatua ya 2
Kisha weka kwenye jokofu kwa masaa 2. Kisha tunachukua nyama iliyokatwa na kuifunga kwa uangalifu kwenye mishikaki katika sehemu ndogo, kana kwamba inafunikwa safu na safu, ikibadilishana na sahani nyembamba za mkia wa mafuta. Skewers zinahitaji gorofa. Lula itakaangwa haraka juu yao, na itakuwa rahisi zaidi kuchonga.
Hatua ya 3
Baada ya kila safu, loanisha mkono katika maji ya moto (yanayostahimili mkono). Tunakaanga juu ya makaa ya moto.
