Wapenzi wa chakula cha kalori ya chini mara nyingi hujumuisha mboga zilizooka katika lishe yao. Sahani rahisi kuandaa na kitamu sana ni kamili kwa chakula cha jioni cha kawaida na meza ya sherehe.
Ni muhimu
-
- nyanya (ndogo) 150 g;
- zukini 150 g;
- champignons 150 g;
- vitunguu kijani;
- basil;
- feta jibini 60 g;
- chumvi;
- pilipili;
- siagi 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mboga zako. Osha na paka kavu na taulo za karatasi. Kata kila nyanya katikati (ikiwa unatumia aina ya Cherry, unaweza kuitumia kabisa; kata nyanya za kawaida na uondoe mabua kutoka kwao). Zukini inaweza kubadilishwa kwa zukini ya kawaida au mbilingani. Kwa hali yoyote, zingatia ngozi zao - mboga za zamani zina ngozi ngumu, kwa hivyo hakikisha kuzikata. Ifuatayo, kata kwa miduara sentimita moja upana. Ikiwa miduara ni kubwa sana, igawanye kwa nusu au kwa robo. Kata champignon kwa nusu (haswa kubwa - katika sehemu nne). Kata laini vitunguu kijani na majani ya basil.
Hatua ya 2
Kata jibini ndani ya cubes ndogo. Unganisha jibini, mboga mboga na mimea kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Chukua foil. Weka kwenye karatasi ya kuoka au safu ya grill katika tabaka kadhaa. Weka mboga katikati, juu yake kuna vipande kadhaa vya siagi (gramu ishirini hadi thelathini kila moja). Funga foil ili mboga iwe ndani kabisa. Jaribu kutoboa mashimo kwenye begi inayosababisha.
Hatua ya 4
Jaribu kupika sahani hii kwa sehemu. Ili kufanya hivyo, utahitaji karatasi nyingi za mraba (kama sentimita kumi na tano hadi kumi na tano). Panua foil kwenye karatasi ya kuoka juu ya kila mmoja karatasi 3-4 na hesabu ya digrii tisini. Weka mboga katikati ya mraba unaosababishwa, weka kipande cha siagi juu. Inua kingo za foil na uzilinde kwa juu.
Hatua ya 5
Pika mboga kwenye oveni kwa digrii 200 (unaweza kutumia grill) kwa karibu nusu saa.
