Kebab sio lazima iwe sahani ya nyama. Sasa wanapika kebabs zote za mboga na dagaa. Shrimp shashlik na machungwa badala yake inahusu vyakula vya Kijapani, ambavyo watu wengi wanapenda leo. Imechomwa.
Ni muhimu
- - shrimps 24;
- - glasi nusu ya juisi ya machungwa;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - mayonesi;
- - thyme, ngozi ya machungwa;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha juisi ya machungwa na zest, thyme, mafuta, vitunguu iliyokatwa. Msimu na chumvi na pilipili marinade inayosababishwa.
Hatua ya 2
Ingiza shrimp kwenye marinade (hauitaji kung'oa), acha uondoke kwa dakika 30. Ikiwa wakati unaruhusu, unaweza kuweka kamba kwenye marinade kwenye jokofu usiku mmoja.
Hatua ya 3
Andaa mchuzi wa kamba. Ili kufanya hivyo, changanya mayonesi, thyme, pilipili, chumvi na juisi ya machungwa (kiasi ni kwa hiari yako).
Hatua ya 4
Preheat grill, punguza mafuta kwenye waya.
Hatua ya 5
Weka kamba iliyochonwa kwenye mishikaki (ni bora kuzitia ndani ya maji), unaweza kuongeza vipande vya machungwa.
Hatua ya 6
Grill kebab kwa dakika 2 kila upande. Kutumikia kebab moja kwa moja kwenye mishikaki pamoja na mchuzi wa machungwa.
