Casserole na nyama iliyokatwa na viazi ni sahani inayopendwa katika familia nyingi katika nchi yetu. Sahani hii ni ngumu sana kuandaa, lakini ikiwa kuna daladala nyingi nyumbani, basi ni jambo tofauti kabisa. Na ikiwa kuna nyama iliyopangwa tayari, basi kila kitu ni rahisi zaidi. Vitu vingi vya kupendeza pia vinaweza kusema juu ya viazi, tunaipenda nchini Urusi, kwa sababu ndio sahani bora ya kando ya nyama. Leo tutapika casserole na nyama ya kukaanga katika jiko la polepole.
Ni muhimu
- mayonnaise au cream ya sour - glasi 1;
- ketchup - vijiko 3;
- unga - vijiko 3;
- yai - pcs 4;
- viazi - pcs 5;
- vitunguu - 1 pc;
- nyama ya nguruwe au nyama ya nyama - 450 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Casserole iliyo na nyama iliyokatwa kwenye jiko la polepole imeandaliwa kama ifuatavyo. Chambua viazi na ukate kwenye miduara. Piga mayai kwenye bakuli la kina, uwapige kwa whisk. Ongeza unga, sour cream, ketchup. Punga kwa uangalifu tena hadi laini.
Hatua ya 2
Paka mafuta chini ya bakuli na siagi, weka viazi zilizokatwa kwenye safu ya kwanza. Mimina vijiko 5 vya kujaza juu yake. Weka nyama iliyopangwa tayari na vitunguu kwenye viazi. Unaweza kuongeza cream kidogo ya siki kwenye nyama iliyokatwa na kuipiga kwenye meza.
Hatua ya 3
Safu ya mwisho ni viazi tena. Mimina sehemu iliyobaki ya kujaza ili iweze kila mahali iwe bora zaidi. Washa programu ya "Kuoka", weka wakati kwa saa 1 na dakika 20, na casserole yetu na nyama iliyokatwa kwenye jiko polepole huanza kupika.
Hatua ya 4
Baada ya wakati uliowekwa, casserole iliyo na nyama iliyokatwa kwenye jiko la polepole iko tayari. Tumia kikapu cha stima kugeuza. Gawanya katika sehemu na waalike wapendwa mezani.
