Vipande hivi vyenye mvuke ni vyenye juisi, laini na lishe. Shukrani kwa majani ya bay, zinamwagilia kinywa na kunukia. Majani ya kabichi, ambayo cutlets huwekwa, yamelowekwa kwenye juisi za nyama na ni nyongeza ya kupendeza kwenye sahani hii.
Ni muhimu
- - majani ya bay - pcs 3;
- - pilipili; chumvi - 0.5 tsp;
- - mchele wa kuchemsha - 150 g;
- - kitunguu kikubwa - 100 g;
- - kifua cha kuku - 600 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kifua cha kuku, kata mifupa yote. Pitisha nyama kupitia grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Weka vitunguu vilivyochapwa vizuri, pilipili na chumvi kwenye bakuli la blender. Mimina ndani ya maji. Piga mchanganyiko mpaka laini.
Hatua ya 3
Mimina misa ya vitunguu kwenye kuku iliyokatwa. Koroga na kuongeza mchele uliopikwa. Changanya kila kitu vizuri tena. Wakati wa kutoka, tunapata kuku laini na laini ya kusaga - tunachohitaji.
Hatua ya 4
Mimina maji ya moto kwenye sufuria, weka majani 3 bay ndani yake. Sakinisha kuingiza mvuke.
Hatua ya 5
Osha majani ya kabichi, chumvi kidogo upande mmoja. Waweke na upande wa chumvi chini kwenye kuingiza.
Hatua ya 6
Lubrisha mikono yako na mafuta ya mboga, au laini tu na maji. Tengeneza nyama iliyokatwa ndani ya mipira iliyofanana na kuiweka kwenye kabichi.
Hatua ya 7
Funika skillet vizuri na kifuniko na washa moto mkali. Maji yanapochemka, punguza moto kuwa chini. Kupika patties kwa muda wa dakika 40. Kutumikia vipande vya kuku vya mvuke na kabichi.
