Vipande vya mvuke vilivyopikwa kwenye jiko la polepole ni sahani nzuri ya lishe ambayo inafaa kwa watu wazima na watoto. Vipande vya mvuke vinatengenezwa kutoka kwa nyama ya kuku au kuku, samaki na uyoga hata. Pamoja na sahani kuu kwenye multicooker, unaweza kutengeneza sahani ya kando, kwa mfano, kupika viazi.
Vipande vya nyama vya mvuke
Andaa viungo vifuatavyo: kilo 0.5 ya nyama (nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe) au nyama ya kusaga, vitunguu 2, mkate mweupe (nusu ya mafuta), makombo ya mkate, mayai 2, maziwa kidogo, chumvi, viungo vya kuonja.
Loweka mkate katika mchanganyiko wa maziwa na maji. Kata nyama ndani ya vipande, katakata, kisha pindua kitunguu na mkate uliowekwa. Ongeza mayai, chumvi na viungo kwenye mchanganyiko, changanya kila kitu vizuri.
Ili kutengeneza cutlets kuwa ya juisi, ongeza maji kidogo ya kuchemsha kwenye nyama iliyokatwa. Kipande kidogo cha siagi iliyoongezwa kwenye nyama iliyokatwa itaongeza hewa kwenye sahani.
Fanya nyama iliyokatwa ndani ya patties ndogo na uingie kwenye mikate ya mkate. Mimina kikombe 1 cha maji yaliyochujwa kwenye multicooker, ingiza sahani ya kuchemsha, weka vipande ndani yake. Kwa wastani, vipande 8 vinaondolewa kwenye fomu. Ikiwa una huduma nyingi, zipike kwa mafungu kadhaa. Weka hali ya "Steamer" (au "Steam") na wakati wa kupika ni dakika 35.
Kumtumikia patties ya nyama iliyopikwa na moto na saladi mpya za mboga. Pamba na mimea iliyokatwa vizuri.
Keki za samaki zilizokaushwa
Ili kupika keki za samaki zilizokaushwa kwenye jiko la polepole, chukua gramu 600 za samaki yoyote ya samaki baharini, yai 1, kitunguu, vijiko 4 vya bran, bizari, chumvi, pilipili. Saga minofu ya samaki na blender, ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri na viungo vyote, changanya kila kitu vizuri na uondoke kwa dakika 20 ili uvimbe tawi.
Fanya patties. Mimina maji kwenye duka la kupikia, weka patiti kwenye sahani ya mvuke, weka hali ya Steamer na wakati wa kupika ni dakika 30.
Keki za samaki zenye mvuke zinaweza kutumiwa moto au baridi. Unaweza kufanya mchuzi mweupe na wao.
Uyoga cutlets mvuke katika kupika polepole
Jaribu kuoka vipande vya uyoga kwenye jiko polepole. Andaa 800 g ya uyoga wa misitu, kikombe 1 cha buckwheat, 5 tbsp. shayiri, yai 1, vitunguu 1-2, mafuta ya alizeti, chumvi, pilipili. Chambua uyoga, ukate na chemsha katika maji yenye chumvi hadi iwe laini. Suuza buckwheat na uijaze na maji. Pika kwenye bakuli la multicooker katika hali ya "Groats".
Tupa uyoga wa kuchemsha kwenye colander, na kisha ukate na grinder ya nyama au blender. Kata kitunguu ndani ya cubes na ukike kwa dakika 4-5 kwenye jiko la polepole katika hali ya "Fry". Ongeza uyoga kwa vitunguu. Kupika kwa dakika nyingine 5-7, ukichochea mara kwa mara. Weka uji wa buckwheat, yai ndani ya uyoga, ongeza chumvi na pilipili, ongeza oatmeal.
Uwiano wa uyoga, buckwheat na oatmeal katika cutlets inaweza kubadilishwa kwa hiari yako mwenyewe.
Tengeneza patties ndogo na uweke kwenye sahani ya kuanika. Mimina kikombe 1 cha maji kwenye bakuli la multicooker. Kupika patties ya uyoga kwa dakika 15 katika hali ya Steamer.
Jinsi ya kupika vipandikizi vya mvuke kwenye duka kubwa la chakula wakati huo huo kama sahani ya kando
Ili kupika sahani za kando (kama viazi) pamoja na patties zilizopikwa kwa mvuke, weka patties kwenye chombo cha multicooker kwa kuanika. Chambua na suuza viazi, uikate sio coarsely, uiweke kwenye bakuli la multicooker, ongeza chumvi, msimu na viungo, jaza maji ili iwe karibu kabisa viazi.
Weka bakuli ya mvuke na cutlets juu ya viazi. Weka hali ya "Kuoka" kwenye multicooker na wakati wa kupikia ni dakika 40-45. Futa viazi zilizomalizika na uzipake.
