Rolls ni aina ya sushi, sahani ya Kijapani. Hii ni aina ya kivutio ambayo ina safu za mchele zilizo na ujazo anuwai, mara nyingi zimefungwa kwenye shuka za nori. Rolls "Philadelphia" zinajulikana na ladha ya kushangaza, ambayo iko kwa shukrani kwa jibini maalum ambalo linajumuishwa katika muundo wao. Unaweza kuandaa kitamu kama hicho nyumbani, ukiwashangaza wapendwa wako.
Ni muhimu
-
- 100 g ya mchele;
- Glasi 1 ya maji;
- Kijiko 1 cha siki ya mchele
- shuka za nori;
- 200 g lax (iliyotiwa chumvi kidogo);
- Tango 1;
- 1 parachichi
- 1 apple;
- 100 g ya jibini la Philadelphia;
- kitanda cha roll zinazoendelea.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mchele kwa dakika 10-15. Hakikisha kwamba haina kuchemsha. Bora ikiwa ni kali kidogo.
Hatua ya 2
Osha na peel apple na parachichi. Piga parachichi, tufaha, na tango ndani ya cubes 10cm nyembamba.
Hatua ya 3
Weka nusu ya karatasi ya nori juu ya kitanda, upande wenye kung'aa chini. Weka mchele kwenye safu nyembamba, ukiingize kidogo kwenye siki ya mchele.
Hatua ya 4
Weka filamu ya chakula kwenye meza na ugeuze mkeka juu ili roll ya baadaye ni mchele kwenye filamu.
Hatua ya 5
Weka kujaza kwenye karatasi ya nori. Kwanza sambaza safu nyembamba kwenye jibini la Philadelphia. Usiiongezee - hii ni bidhaa maalum. Ifuatayo, weka vipande virefu vya parachichi na tofaa. Unaweza kuweka aina mbili tu za bidhaa kwenye gombo moja, kwa mfano, parachichi na tofaa, tufaha na tango au tango na parachichi.
Hatua ya 6
Sasa upole tengeneza roll kwa kupotosha kitanda. Kata roll iliyosababishwa katika sehemu na uweke kipande cha lax kidogo yenye chumvi juu.
Hatua ya 7
Filamu za Philadelphia hutumiwa kwenye sinia kubwa, iliyopambwa na tangawizi iliyochonwa na mchuzi maalum wa wasabi. Kumbuka: mchuzi wa wasabi ni spicy sana, kwa hivyo inatosha kufinya mbaazi 1-2 kwenye sahani. Mimina mchuzi wa soya kwenye sahani ndogo maalum na furahiya safu za kupendeza za kujifanya.
