Kukubaliana kuwa sahani na kuongeza ya jibini daima zina ladha nzuri ya kushangaza. Ndio sababu ninashauri utengeneze keki za jibini na maziwa. Ni ngumu kupuuza bidhaa hizi zilizooka.
Ni muhimu
- - unga wa ngano - glasi 2;
- - maziwa - 100 ml;
- - jibini ngumu - 50 g;
- - siagi - vijiko 2;
- - chumvi - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia ungo kupepeta unga wa ngano kavu na mchanganyiko wa chumvi kwenye bakuli safi, huru.
Hatua ya 2
Baada ya kuruhusu siagi kuyeyuka kwa joto la kawaida, ongeza kwenye unga wa ngano uliosafishwa na chumvi. Changanya mchanganyiko unaosababishwa kabisa, na hivyo kugeuka kuwa makombo.
Hatua ya 3
Sasa ongeza jibini iliyokatwa vizuri na maziwa kwenye misa kuu. Kanda mchanganyiko mpaka unga laini na laini upatikane. Baada ya kuiweka juu ya uso wa kazi gorofa, fanya safu yake nene ya 1 cm.
Hatua ya 4
Kata miduara midogo kutoka kwa unga uliovingirishwa ukitumia sahani ya shingo pande zote. Weka kila mmoja kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na iliyowekwa na ngozi ili kuwe na umbali wa kutosha kati ya keki za jibini za baadaye.
Hatua ya 5
Paka mafuta uso wa miduara iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka na maziwa, kisha nyunyiza jibini iliyokunwa. Kwa fomu hii, bake keki za jibini za baadaye, ukipasha moto oveni kwa joto la digrii 200, kwa dakika 12-15.
Hatua ya 6
Baada ya muda kupita, ondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye oveni, poa kidogo, kisha utumie. Keki za jibini na maziwa ziko tayari!
