Wuhu inaweza kutengenezwa kutoka kwa aina yoyote ya samaki. Salmoni ni mmoja wa wawakilishi mashuhuri wa familia ya samaki, kwa hivyo ni huruma kuipeleka kwenye supu ya kawaida, lakini unaweza kutengeneza supu na cream kutoka kwayo kulingana na mapishi maarufu ya Kifini.
Ni muhimu
-
- 300 g kitambaa safi cha lax
- 300 g nyanya
- 500 g viazi
- 1 PC. vitunguu
- 2 tbsp. l. malsa ya mboga
- 500 ml cream 20% mafuta
- chumvi
- pilipili
- wiki ili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Supu ya lax ya manjano inageuka kuwa ya kitamu na laini, upendo ambao unatokea, kama wanasema, kutoka kijiko cha kwanza. Andaa mboga zako kwanza. Kata kitunguu ndani ya cubes ndogo, chaga karoti, ganda na ukate viazi kwenye cubes ndogo au cubes.
Hatua ya 2
Punguza nyanya kwenye maji ya moto kwa sekunde 10-15, uwatoe nje na kijiko na uwamwage maji baridi mara moja. Baada ya utaratibu huu, itakuwa rahisi sana kung'oa nyanya kutoka kwa nyanya, fanya hivi na uikate kwenye cubes.
Hatua ya 3
Kata lax ndani ya cubes kubwa na uweke kando kwa sasa.
Hatua ya 4
Mimina mafuta kwenye sufuria, ila vitunguu juu yake hadi iwe wazi. Ongeza karoti, kaanga kidogo, tuma nyanya kwenye sufuria. Zima kidogo mchanganyiko unaosababishwa, mimina lita 1 ya maji ya moto, chemsha.
Hatua ya 5
Ongeza viazi kwenye supu inayochemka, ongeza chumvi, upike kwa dakika 5-7, kulingana na aina ya viazi. Ongeza lax kama kingo inayofuata na mimina kwenye cream mara moja. Baada ya hapo, hauitaji kupika supu kwa muda mrefu, kuleta viazi kwa utayari na kuzima.
Hatua ya 6
Supu iliyo tayari inaweza kupendezwa na viungo vyako vya kupenda au kunyunyiziwa na mimea.
