Sahani hii ni nzuri kwa chakula cha jioni - ina lishe, kitamu na sio nzito sana tumboni. Asparagus na samaki nyekundu iliyojumuishwa ndani yake ina vitamini na madini mengi ambayo ni muhimu kwa mwili.
Ni muhimu
- - 150 g sanda ya lax;
- - 300 g ya tambi;
- - 200 g ya avokado;
- - 100 g ya siagi;
- - 300 ml ya cream;
- - 50 g parmesan;
- - chumvi kuonja;
- - 2 nyanya za cherry.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata shina ngumu za avokado, kisha uifungue na kuifunga na nyuzi. Zama wima katika maji ya moto yanayochemka ili vichwa vya zabuni vijitokeze kutoka kwa maji na mvuke. Baada ya dakika 5, ondoa asparagus na suuza maji baridi.
Hatua ya 2
Sunguka siagi kwenye skillet na kaanga vipande vidogo vya kitambaa cha lax ndani yake. Chumvi na ongeza asparagus, kata vipande vipande vya cm 4. Mimina kwenye cream na chemsha.
Hatua ya 3
Chemsha tambi katika maji yenye chumvi. Inapaswa kuwa laini, lakini sio laini. Futa na ongeza tambi kwenye skillet na avokado na samaki. Changanya kila kitu, funika na uache kuchemsha kwa dakika kadhaa juu ya moto mdogo.
Hatua ya 4
Weka tambi iliyomalizika kwenye bamba na uinyunyize Parmesan iliyokunwa vizuri. Kutumikia na nusu ya nyanya ya cherry.
