Supu ya kitamu sana na nyepesi ambayo haitumii mafuta. Supu ya viazi iliyosagwa itavutia gourmets zote mbili na wale wanaozingatia mtindo mzuri wa maisha, wakichagua bidhaa zenye afya nzuri kwa kupikia.
Ni muhimu
- Viungo vya watu 4-6:
- - kitambaa cha lax - 400 g;
- - viazi - vipande 2;
- avokado - shina 16;
- - kundi la bizari;
- - pilipili nyeupe na chumvi;
- - 1.5 lita ya mchuzi wa samaki (iliyotengenezwa nyumbani au tayari).
Maagizo
Hatua ya 1
Kuleta mchuzi wa samaki kwa chemsha. Kwa wakati huu, safisha viazi na uikate kwenye cubes ndogo. Ongeza viazi kwenye mchuzi unaochemka na upike kwenye moto wa wastani na chumvi na bizari kwa dakika 10 (hauitaji kukata bizari).
Hatua ya 2
Kutoka kwa avokado, kata chini ngumu ya shina. Kata vichwa na uondoe kando, na ongeza shina kwenye viazi dakika 5 kabla ya kuwa tayari.
Hatua ya 3
Ondoa sufuria kutoka kwa moto, ondoa bizari, viazi na avokado kwa kutumia blender ya kuzamisha.
Hatua ya 4
Kata lax ndani ya cubes na upande wa karibu sentimita 3. Weka sufuria juu ya moto, kuleta mchuzi mzito kwa chemsha, ongeza vipande vya lax na vichwa vya avokado, pika kwenye moto mdogo kwa dakika 5. Chumvi kwa ladha na msimu na pilipili nyeupe, kaa mara moja, pamba na bizari au mimea mingine yoyote ikiwa inataka.
