Hivi karibuni likizo nzuri ya Pasaka nyepesi. Kwa hivyo unataka kushangaza familia yako na wageni na sahani mpya za asili. Lax na nyanya na avokado ndio unayohitaji tu.
Ni muhimu
- Ili kuandaa sahani hii kwa huduma 4, utahitaji:
- Asparagasi 350 g,
- Kijani 600 cha lax,
- 2-3 st. l. mafuta,
- 1 limau
- Matawi 2-3 ya basil,
- pilipili ya chumvi,
- kwa nyanya zilizokaushwa na jua:
- Nyanya 4-5,
- Matawi 1-2 ya thyme
- 2 tbsp. l. mafuta,
- pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa nyanya zilizokaushwa na jua.
Kata nyanya kwa nusu. Ondoa cores na kijiko.
Hatua ya 2
Weka nusu ya nyanya, upande wa ngozi chini, kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi.
Chumvi na pilipili, nyunyiza na majani ya thyme, chaga na mafuta. Oka kwa muda wa dakika 30 saa 150 ° C.
Hatua ya 3
Chambua avokado na upike kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 2-3. Kata kitambaa cha lax ndani ya sehemu 4 sawa.
Hatua ya 4
Kaanga samaki pande zote mbili kwenye skillet moto na mafuta kwa dakika 3-4. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 5
Kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi, weka asparagus, nyanya zilizokaushwa na jua na chumvi kidogo. Weka lax iliyokaangwa juu, nyunyiza maji ya limao na upike kwenye oveni kwa digrii 180-190, kama dakika 15.
Kutumikia kupambwa na majani ya basil.
