Wengi wanakubali kuwa chakula kilichopikwa nyumbani sio kitamu tu, kiafya, bali pia ni akiba ya bajeti. Tu hakuna wakati wa kushoto kupika chakula cha jioni jioni, haitoshi kupika chakula cha jioni. Kuna njia ya kutoka: chakula cha mchana kwa ofisi kinaweza kutayarishwa kutoka kwa kile kilichobaki cha chakula cha jioni. Kupika itachukua kama dakika 15 kabisa, zingine hazihitaji hata kupatiwa joto.
Nini kupika kazi haraka? Tumia mboga iliyobaki kutoka kwa chakula cha jioni kutengeneza omelet ya moyo. Mboga yoyote itafanya, chagua ile unayopenda: viazi, zukini, mbilingani, mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa, kitoweo, malenge, tambi au uyoga.
Omelet na mchicha na viazi
Kwa omelet utahitaji: viazi 1 kwenye koti, 50 g ya mchicha uliohifadhiwa, siagi, parmesan iliyokunwa na cream ya sour - 2 tbsp. l., mayai 2, 1 tsp. unga, chumvi, pilipili.
Weka mchicha na siagi kwenye sufuria iliyowaka moto, koroga hadi kupunguka, ongeza viazi zilizokatwa na kung'olewa kwa mchicha, kaanga. Jaza na mchanganyiko wa mayai, cream ya sour, unga. Nyunyiza na Parmesan, funika na kaanga hadi mayai yatakapowekwa.
Ikiwa kuna kuku iliyobaki kutoka kwa chakula cha jioni, basi unaweza kutengeneza sandwichi au safu za pita za kazi kutoka kwake. Na haijalishi kwa njia gani ulipika kuku - kuchemshwa, kukaanga au kuoka. Kata tu vipande vipande au cubes kubwa, ongeza pilipili ya kengele, mizeituni, matango, nyanya zilizokatwa kwa njia ile ile. Majani ya lettuce ni nyongeza nzuri. Tunamfunga kila kitu kwenye mkate wa pita, tupake kwa ngozi.
Lavash hutembea na kuku na mboga
Tunahitaji jani la pita, mchuzi wa nyanya, kuku iliyokatwa, nusu ya pilipili, mizeituni.
Lavash hupakwa na mchuzi (unaweza kutumia jibini laini), mchanganyiko wa kuku, vipande vya pilipili na mizeituni huwekwa juu yake. Pindisha lavash ndani ya roll, ifunge kwa ngozi.
Unaweza kupika haraka binamu kwa kazi. Uji wa kupendeza uko tayari dakika 5 baada ya kumwaga nafaka na maji ya moto, na kisha kuchapwa na uma. Unaweza kuongeza kitoweo, mboga za kitoweo kwenye sahani ya kando, mimina na mchuzi wowote. Uji huenda vizuri na mimea, suluguni, feta jibini.
Binamu na jibini la feta na uyoga
Tunachukua glasi nusu ya binamu, uyoga 4, nyanya kadhaa, feta jibini 50 g, karafuu ya vitunguu, thyme, mimea, chumvi.
Jinsi ya kuandaa binamu inaonyeshwa kwenye kifurushi. Ongeza karafuu ya vitunguu kwenye mafuta yaliyowaka kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga uyoga uliokatwa kwenye mafuta haya, toa vitunguu. Chop nyanya na kitoweo pamoja na uyoga, ongeza chumvi na viungo. Changanya jibini lililobomoka na ndugu wa moto, ongeza kitoweo, nyunyiza mimea iliyokatwa.
Kutoka kwa tambi iliyobaki kutoka kwa chakula cha jioni, unaweza kuandaa saladi yenye kupendeza na kitamu kwa kazi. Chaguo la kawaida ni samaki wa makopo. Lakini unaweza kuwasha mawazo yako na kuongeza ham, mahindi, mbaazi za kijani kibichi.
Pasta na saladi ya tuna
Tutahitaji: kopo ya samaki wa makopo, 300 g ya tambi iliyotengenezwa tayari, 200 g ya mbaazi za kijani kibichi, 200 g ya celery, pilipili 1, 150 g ya mtindi.
Mash tuna kwenye sahani na uma, changanya na tambi iliyochemshwa. Ongeza celery iliyokatwa, pilipili na vitunguu. Katika bakuli lingine, fanya mavazi: changanya mtindi, haradali, maji ya limao. Saladi ya msimu, changanya kwa upole, baridi kwa saa moja. Kisha tumikia.
