Kwa Nini Pancakes Hazifanyi Kazi: 5 Makosa Ya Kawaida

Video: Kwa Nini Pancakes Hazifanyi Kazi: 5 Makosa Ya Kawaida

Video: Jinsi ya kupika pancake laini | Best soft pancake recipe 2024, Novemba

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 02:00

Inatokea kwamba katika utaftaji wako wa pancake bora, unajaribu kichocheo baada ya mapishi na kuteseka kwa fiasco nyingine. Lumpy inageuka sio tu pancake ya kwanza, lakini yote yanayofuata. Unatenda dhambi kwenye kichocheo na ujaribu mpya, lakini hali hiyo inajirudia. Labda sio juu ya idadi na viungo, lakini ukweli kwamba unafanya makosa kadhaa ya kawaida.

Makosa wakati wa kukaanga pancake ni tofauti

Ikiwa, bila kujali kichocheo, kila wakati unapata keki zako "mpira", na muundo wa kutafuna, mnato, basi labda unajitahidi sana wakati wa kukanda unga. Kwa kweli, uvimbe unaokasirisha ni mbaya, lakini ikiwa utafikia unga laini kabisa, basi gluten nyingi itatolewa ikiwa unachochea sana. Ni yeye ambaye hufanya pancake kushikamana, kama kutafuna gum. Inatosha kufikia unga ulio sawa. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kupiga kando viungo vya kioevu, na kisha kuongeza viungo kavu kwenye maji kwenye mkondo mwembamba.

Je! Pancake zinawaka? Ukizikaanga kwenye siagi, yabisi inaweza kubaki kwenye sufuria tena na tena. Ndio ambao huwaka, na kuacha alama za kuchoma kwenye pancake. Ili kuziepuka, kaanga kwenye mafuta ya mboga au mboga. Vipande vya matunda, matunda au chokoleti zilizoongezwa na wewe kwenye unga pia zinaweza "kuchoma". Katika kesi hii, weka "moto" baada ya kumwaga unga kwenye sufuria.

Unga ni kububujika kwenye bakuli na kwenye skillet, lakini pancake zenyewe ni mnene? Labda kwa sababu haukusubiri Bubbles kupasuka. Ili kufanya pancake ionekane maridadi, ni muhimu kuibadilisha wakati "mashimo" yanaonekana juu yake.

Pancakes zinaweza kushikamana na sufuria ya kukausha ikiwa mwanzoni haikuwa moto wa kutosha au kuna mafuta kidogo. Kisha, unapozigeuza, kwa kweli, zitavunja. Pancake pia inaweza kuvunjika wakati unapoichagua na spatula fupi sana. Tumia spatula ndefu, nyembamba kugeuza keki na itabaki hai.

Pancake ya kwanza, ambayo inageuka kuwa na uvimbe, inaonekana kuwa imeundwa mahsusi ili kuonja jinsi vitamu vingine vya pancake vitakavyokuwa. Usitupe, lakini onja! Sio kuchelewa sana kuongeza chumvi, sukari, mimina kwenye kioevu kidogo cha joto ikiwa pancake ni mnene sana.

Ilipendekeza:

Kwa Nini Meringue Haifanyi Kazi Kwenye Oveni Ya Convection

Kuna watu wengi ulimwenguni ambao wanapenda pipi na vitamu. Mojawapo ya matibabu ya kupendeza zaidi ni meringue. Watu wengi huandaa bidhaa hii nyumbani. Tanuri inahitajika kwa kupikia. Walakini, katika oveni ya convection, meringue haifanyi kazi kila wakati

Makosa Ya Kawaida Ya Nguvu

Makosa ya kawaida katika lishe ya binadamu ni ya asili mbili - na yanahusishwa na upungufu wa lishe, na pia ulaji mwingi wa chakula na maisha yasiyofaa (mazoezi kidogo ya mwili, uvutaji sigara, pombe). Upungufu wa virutubisho kawaida huhusishwa na protini kidogo, vitamini na madini, nyuzi, mafuta na asidi muhimu ya mafuta kwenye lishe

Nini Kupika Kwa Kazi

Wengi wanakubali kuwa chakula kilichopikwa nyumbani sio kitamu tu, kiafya, bali pia ni akiba ya bajeti. Tu hakuna wakati wa kushoto kupika chakula cha jioni jioni, haitoshi kupika chakula cha jioni. Kuna njia ya kutoka: chakula cha mchana kwa ofisi kinaweza kutayarishwa kutoka kwa kile kilichobaki cha chakula cha jioni

Jinsi Ya Kutengeneza Mayai Yaliyoangaziwa Kamili Au Kwa Nini Mayai Yaliyosagwa Hayafanyi Kazi

Yai ya kinyang'anyiro, au mayai yaliyosagwa, ni moja ya sahani hizo ambazo kichocheo chake ni rahisi, lakini matokeo kamili wakati mwingine huonekana hayawezi kupatikana. Na yote kwa sababu ya makosa ya amateur, ambayo mara kwa mara hukuzuia kufikia msimamo thabiti wa laini, na kugeuza mayai yako kuwa ndoto ya mpira

Makosa 5 Ya Kawaida Katika Kutengeneza Saladi Ya Olivier

Warusi wengi huhusisha saladi ya Olivier na sikukuu ya Mwaka Mpya au na sherehe ya chakula cha jioni. Kuna mapishi kadhaa ya sahani hii, lakini mama wengi wa nyumbani hufanya makosa sawa. Inastahili kuzingatia hii. Na ladha ya sahani itabadilika mara moja kuwa bora