Je! Unataka kumpendeza mtu wako mpendwa? Mpike mabawa haya ya kupendeza kwa batter ya crispy! Na ikiwa unamtumikia glasi ya povu iliyokosa, basi siku inayofuata unaweza kusubiri mlangoni na waridi nyingi "kwa mwanamke bora ulimwenguni"!
Ni muhimu
- - 800 g ya mabawa ya kuku;
- - limau 1;
- - 2 tbsp. asali ya kioevu;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - mayai 2;
- - 200 g ya bia;
- - 6 tbsp. unga;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- - chumvi, pilipili, paprika ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Mabawa ya kuku yanapaswa kuoshwa vizuri na kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi jikoni ili kukauka kidogo.
Hatua ya 2
Kwa wakati huu, andaa marinade kwa mabawa: punguza juisi kutoka kwa limau kwenye bakuli ndogo, ongeza vijiko 2 vya asali ya kioevu, chumvi na pilipili ili kuonja, ongeza paprika kidogo. Ponda au laini saga vitunguu na uchanganya na viungo vyote vya marinade. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Weka mabawa kwenye bakuli kubwa, paka vizuri na marinade na uondoke kwa muda wa dakika 15-20 kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 4
Wakati mabawa ni marinated, anza kutengeneza batter. Ili kufanya hivyo, changanya unga na bia ili kusiwe na uvimbe, piga yai na piga tena hadi laini. Kawaida mimi hufanya na mchanganyiko - haraka, safi, bora. Kwa msimamo, unapaswa kupata unga unaofanana na unga wa pancake za kuoka.
Hatua ya 5
Pasha mafuta yoyote ya mboga bila harufu kwenye sufuria ya kukausha. Sambamba, weka oveni ili joto hadi digrii 180. Ingiza kila mrengo uliowekwa baharini kwa kugonga na kaanga hadi kuponda pande zote mbili. Kisha uhamishe mabawa kwenye sahani iliyo na taulo za jikoni za karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 6
Hamisha mabawa kwa fomu isiyozuia moto na upeleke kwenye oveni ya moto kwa dakika 10. Kutumikia mara moja na glasi ya bia baridi!
