Mabawa yaliyooka-oveniwa yanaweza kutumiwa kama kozi kuu na sahani ya kando na kama vitafunio. Curry na vitunguu vilivyotumiwa kwenye marinade vitaongeza harufu na ladha ya tabia kwenye sahani. Kwa sababu ya kefir, nyama ya mabawa itabaki yenye juisi wakati wa kupikia.
Ni muhimu
-
- Kilo 1. mabawa
- 5 karafuu ya vitunguu
- Vijiko 3 mchuzi wa soya
- Kijiko 1 cha curry
- Kioo 1 cha kefir
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza curry kwenye mchuzi wa soya na uongeze kwenye kefir.
Hatua ya 2
Tunatakasa vitunguu, ponda karafu na upande wa gorofa wa blade ya kisu.
Hatua ya 3
Kata laini vitunguu na uchanganya na mchuzi wa kefir.
Hatua ya 4
Mimina mchuzi juu ya mabawa na uende kwa masaa 3-4.
Hatua ya 5
Weka mabawa yaliyokatwa kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika oveni kwa dakika 35-40 kwa joto la digrii 180.
Hatua ya 6
Mara kwa mara nyunyiza mabawa na juisi iliyoundwa wakati wa kuoka.
Hatua ya 7
Kutumikia mabawa yaliyomalizika na mimea na mboga.
