Mchuzi wa nyanya ni utayarishaji muhimu wa nyanya kwa msimu wa baridi, ambao utafanikiwa kuchukua nafasi ya ketchups zilizonunuliwa dukani na kufanya sahani zako kuwa tamu na zenye afya. Kichocheo rahisi cha mchuzi wa nyanya kitakuruhusu kufanya chaguzi nyingi za kuvuna nyumbani haraka na kwa urahisi.
Ni muhimu
- - humle-suneli - gramu 30
- - nyanya - kilo 3
- - vitunguu - 1 kichwa
- - mboga ya parsley - 1 rundo
- - pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc
- - pilipili ya kengele - pcs 5.
- - chumvi, sukari kwa ladha
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa mchuzi wa nyanya ladha, andaa juisi ya nyanya. Ili kuitayarisha, safisha nyanya, kata kubwa kwa sehemu nne, ndogo kwa nusu. Weka kwenye sufuria, chemsha juu ya moto mdogo. Chemsha kwa karibu dakika ishirini. Baada ya baridi, futa kupitia ungo au colander.
Hatua ya 2
Weka juisi juu ya moto mdogo na chemsha hadi kupunguzwa kwa kiasi na nusu. Chambua pilipili ya kengele na saga kwenye blender. Mchuzi moto kwa msimu wa baridi utageuka ikiwa utaongeza pilipili nyekundu nyekundu. Pia safisha, bila mbegu na usaga.
Hatua ya 3
Mchuzi wa nyanya wa kujifanya unaweza kufanywa na mimea anuwai. Kwa kusudi hili, unaweza kutumia majani ya parsley, bizari, cilantro au majani ya celery. Osha mimea na ukate ndogo iwezekanavyo. Chambua vitunguu na ukate kwenye blender.
Hatua ya 4
Ongeza mboga iliyokatwa, mimea, hops-suneli kwa mchuzi wa nyanya. Linapokuja suala la chumvi na sukari, tegemea ladha. Chumvi na sukari hadi ujisikie vya kutosha.
Hatua ya 5
Chemsha mchuzi wa nyanya kwa dakika 30-40, mimina kwenye mitungi midogo na usonge. Funga mitungi ya mchuzi wa nyanya kwenye blanketi ya joto na uache ipoe kabisa. Kisha tuma mahali baridi.
