Wakati mwingine hufanyika kwamba wageni wako karibu mlangoni, na hakuna cha kuwatendea. Kwa visa kama hivyo, unapaswa kuhifadhi juu ya tambi za papo hapo. Inaweza kuwa moja ya viungo kuu katika saladi rahisi lakini ladha na ya kuridhisha.
Mapishi ya saladi ya uchumi
Utahitaji:
- pakiti 3 za tambi za papo hapo (pia huitwa "mivina");
- matango 2-3 yenye chumvi kidogo;
- 2 jibini iliyosindika iliyosafishwa;
- gramu 300 za sausage ya kuchemsha (kwa mfano, "Daktari");
- mayai 4 ya kuku;
- kitunguu 1;
- mayonesi.
Mayai ya kuku ya kuchemsha na uweke kwenye maji baridi ili kupoa. Ponda tambi za papo hapo kwenye bakuli la kina. Msimu wa kuonja. Mimina maji ya moto na funika kwa dakika 4-5. Futa maji. Kitunguu kilichosafishwa kinapaswa kung'olewa kidogo iwezekanavyo.
Kata sausage na matango ndani ya cubes kwa njia ile ile kama kawaida hukata saladi ya Olivier. Chambua mayai na uwape kupitia grinder ya yai. Walakini, unaweza pia kuikata kwenye cubes na kisu cha kawaida. Kata jibini iliyoyeyuka kwenye cubes, ukiloweka kisu mara kwa mara kwenye maji baridi (hii itazuia jibini kushikamana na blade).
Ni bora kununua jibini iliyosindika ambayo inasema "lomtevoy". Ni rahisi kukata.
Unganisha viungo vyote na tambi za papo hapo. Msimu wa saladi na mayonesi na uiruhusu pombe kwa dakika 10-15.
Kichocheo cha saladi ya mirage
Utahitaji:
- pakiti 2 za tambi za papo hapo;
- pakiti 1 ya vijiti vya kaa (gramu 200);
- mayai 3 ya kuku;
- tango safi;
- wiki;
- Vijiko 3 vya cream ya sour na mayonesi.
Kwa kweli, tambi za papo hapo sio mbaya kama wanasema. Sio tambi zenyewe zenye madhara kweli, lakini manukato na mafuta ambayo yako kwenye kifurushi kwenye mifuko tofauti.
Chemsha mayai kwa bidii. Saga vermicelli kwa mikono yako na mimina kwenye bakuli la saladi. Ongeza vijiko 3 vya cream ya sour na mayonesi, koroga. Funika na uacha kusisitiza kwa joto la kawaida kwa nusu saa. Wakati huu, unahitaji kukata laini mimea, kata tango na mayai kwenye cubes. Kata kaa vijiti upendavyo. Ongeza viungo vyote kwenye vermicelli iliyosafishwa tayari na changanya vizuri. Ikiwa saladi inaonekana kavu kidogo, unaweza kuongeza mayonesi.
Mapishi ya saladi ya Caprice
Utahitaji:
- mifuko 2 ya tambi za papo hapo;
- mayai 2 ya kuku;
- 1 kijiko cha mahindi ya makopo;
- gramu 100 za sausage iliyopikwa (inaweza kubadilishwa na nyama ya nguruwe, kifua cha kuku au ham);
- kitunguu 1;
- nyanya 2;
- Vijiko 4 vya mayonesi na cream ya sour.
Chemsha mayai. Saga vermicelli na uijaze na cream ya sour na mayonesi. Funika kifuniko na uweke kando kwa sasa. Chop mayai ya kuchemsha, vitunguu, nyanya. Kata nyama au sausage kwenye cubes ndogo. Ongeza viungo vyote kwa tambi. Usisahau kuongeza mahindi ya makopo. Changanya kila kitu na acha saladi iketi kwa dakika 5-10.
