Samaki, pamoja na nyama, maziwa na mayai, ina karibu kila kitu muhimu ili kudumisha kazi muhimu za mwili. Wakati huo huo, samaki ana kalori kidogo na ni chanzo muhimu cha madini: potasiamu, kalsiamu, chuma, fosforasi, kiberiti na iodini, na vitamini B6 na D3, ambazo ni muhimu kwa afya. Lazima ujumuishe sahani za samaki kwenye lishe yako angalau mara 2 kwa wiki. Moja ya sahani hizi zinaweza kuwa laini ya lax iliyo na chumvi kidogo.
Kupika lax ya chumvi haiitaji ustadi na viungo maalum. Inachukua muda kwa samaki kutiliwa chumvi.
Ni muhimu
-
- Kilo 1. lax
- Vijiko 2 vya chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza lax, toa ngozi na uondoe kigongo na mifupa.
Hatua ya 2
Nyunyiza viunga vya lax na chumvi.
Hatua ya 3
Weka minofu pamoja na jokofu usiku mmoja.
Hatua ya 4
Kata kipande cha kumaliza kwenye sehemu na utumie kama vitafunio.
Hatua ya 5
Samaki waliomalizika watadumu zaidi ikiwa watawekwa kwenye freezer.
