Vidonge vya kuku vimeonekana hivi karibuni, lakini haraka ikawa maarufu kwa wapenzi wa chakula haraka. Licha ya jina lisilo la kawaida, sahani hiyo ina vipande vya vipande vya kuku vya kukaanga kwenye mikate. Urahisi wa utayarishaji na upatikanaji wa bidhaa hufanya iwezekane kupika nuggets mara nyingi.
Ni muhimu
- Kifua cha kuku - pcs 1-2.
- Yai - pcs 1-2.
- Chumvi (ikiwezekana vizuri) - 0.5 tsp
- Makombo ya mkate - 100 g
- Mafuta ya alizeti - 50-100 g
- Pilipili nyeusi kuonja
- Ya vyombo vya jikoni unahitaji:
- Bodi ya kukata
- Kisu
- Bakuli la kina
- Uma
- Kupiga nyundo
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka kifua cha kuku kwa masaa 1-2 katika maji baridi, kisha kausha kidogo na leso na ukate sehemu. Kila mtu anachagua saizi ya nugget kibinafsi. Tunapiga vipande vya kuku vilivyosababishwa kidogo, sio lazima, lakini basi kitambaa kinageuka kuwa ngumu.
Hatua ya 2
Wakati kuku analoweka, piga mayai 1-2 kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Misa inapaswa kuwa sawa.
Hatua ya 3
Tunaweka sufuria ya kukausha na kuta za juu kwenye moto wastani, mimina mafuta ya alizeti, ni bora kuchukua iliyosafishwa, iliyosafishwa. Pia, karanga za kuku zinaweza kuoka katika oveni, ladha yao haitabadilika kutoka kwa hii na kiwango cha chini cha mafuta hutumiwa.
Hatua ya 4
Wakati mafuta yanachemka, mimina makombo ya mkate kwenye karatasi safi au sahani, inapaswa kuwa makombo makubwa. Haipendekezi kutumia mchanganyiko wa mkate, kwa sababu ya chachu katika muundo wake, nuggets zitakuwa na uchungu. Tunachukua vipande vya kuku vilivyovunjika, chaga kwenye sahani na yai na mara moja kwenye makombo ya mkate. Punguza vijiko kwenye mafuta ya moto, funika na kifuniko. Joto linapaswa kuwa la wastani ili iwe crispy na haina kuchoma. Vifaranga vya kuku ni vya kukaanga kwa muda wa dakika 5 kila upande.
