Kukausha ni njia bora ya kuhifadhi uyoga kwa muda mrefu. Shukrani kwa kukausha, ladha imehifadhiwa kabisa, pamoja na vitu vyenye faida vilivyomo kwenye uyoga.
Kuna njia kadhaa bora za kukausha uyoga ambazo unaweza kutumia nyumbani bila hata kuwa na mmea maalum wa kukausha. Njia rahisi zaidi za kukausha uyoga huchukuliwa kama kukausha kwa jua kwenye jua, kukausha kwenye oveni na kukausha juu ya jiko.
Ili kukausha uyoga kwenye oveni, utahitaji trays za kuoka na karatasi nzito. Karatasi nyembamba na nene imewekwa kwenye karatasi za kuoka, na kisha matawi nyembamba au vijiti vilivyotengenezwa kwa kuni, kila wakati ni safi, huwekwa juu yake, na uyoga huwekwa juu ya matawi au vijiti. Uyoga lazima uwekwe na kofia zao chini kwenye safu moja. Ili kukausha uyoga, inatosha kuwasha moto tanuri hadi digrii 60. Inashauriwa kudumisha hali ya joto wakati wote wa mchakato wa kukausha uyoga kwenye oveni. Unahitaji kukausha uyoga hadi zabuni. Mara tu uyoga unakauka na kukauka kidogo, basi tunaweza kusema kuwa iko tayari.
Njia ya pili ya kukausha uyoga ni rahisi zaidi, kwa sababu ni kukausha juu ya jiko. Kwa hili, hauitaji upinzani wowote, hakuna kitu au nyingine maalum. Mama wengi wa nyumbani wanapendelea njia hii ya kukausha uyoga. Ili kufanya hivyo, uyoga umepigwa kwenye uzi au mnene mzito na hutegemea jiko. Uyoga pia unapaswa kutundikwa kichwa chini. Kausha uyoga pia mpaka iwe laini.
Njia moja ya jadi ya kukausha uyoga ni kukausha jua. Hapa, kwa kweli, lazima ufanye kazi kidogo na mikono yako na uweke ufungaji rahisi wa kukausha. Ufungaji ni rahisi. Ili kuifanya, utahitaji mishikaki kadhaa inayohitajika kukausha uyoga, na bodi ambayo unaweza kufanya kusimama kwa urahisi. Uwekaji wa mishikaki ya uyoga katika nafasi iliyosimama kwenye stendi hii itategemea mawazo yako. Kuna njia nyingi za kuweka mishikaki, kwa hivyo haitakuwa ngumu kuchagua njia sahihi. Uyoga unapaswa kuwekwa kwenye jua hadi utakapokauka kabisa. Ili kuwalinda kutokana na vumbi, nzi na takataka zingine, funika ufungaji na chachi.
Ikiwa unayo makombo yoyote ya uyoga iliyobaki baada ya kukausha, usiyatupe. Makombo haya ni mazuri kwa kupikia. Ponda yao na mwishowe uwe na msimu mzuri wa uyoga ambao unaweza kuchanganywa na manukato kwa idadi unayotaka.
