Kutumia mdalasini wa ardhini na walnuts, unaweza kutengeneza sio kuki za jadi za Mwaka Mpya, lakini muffini za hewa. Ili kuwapa sura isiyo ya kawaida, unahitaji kuweka kipande cha ndizi katika kila muffin kabla ya kuoka.
Ni muhimu
- - 260 g ya unga wa ngano;
- - 170 g cream ya sour;
- - 150 g ya sukari;
- - 120 ml mafuta ya alizeti yasiyokuwa na harufu;
- - 20 g ya walnuts zilizopigwa;
- - yai 1 ya kuku;
- - ndizi 1 kubwa;
- - vijiko 2 vya mdalasini bora wa ardhini;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa viungo vya mapishi kutoka kwenye jokofu mapema. Washa tanuri, ukiweka joto hadi 180 ° C. Chukua bakuli la kina na upepete mchanganyiko wa unga wa ngano na unga wa kuoka ndani yake.
Hatua ya 2
Endesha yai ya kuku kwenye bakuli tofauti, ongeza sukari iliyokatwa, cream ya sour, mafuta ya alizeti kwake. Ongeza mdalasini wa ardhi na koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Ongeza unga na unga wa kuoka kwa yai na misa ya sour cream, changanya hadi viungo vichanganyike. Katika kesi hii, hauitaji kuwa na bidii sana ili unga usionekane kuwa mnene sana baada ya kuoka. Muffins inapaswa kuwa laini na laini.
Hatua ya 4
Chambua ndizi. Kata massa katika vipande vya pande zote (vipande 10-12). Kata walnuts vipande vikubwa vya kutosha na kisu, koroga kwenye unga.
Hatua ya 5
Koroga mpaka karanga zisambazwe sawasawa juu ya unga. Lubini mabati ya muffin na mafuta kidogo ya mboga. Sambaza unga ndani ya ukungu, weka mug ya ndizi juu, ukisisitiza kidogo.
Hatua ya 6
Weka mabati ya muffin kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa dakika 20-25. Ondoa muffini zilizokamilishwa, wacha baridi kidogo na uondoe kwa upole kutoka kwa ukungu.
