Karoti zinaweza kuliwa mbichi, kupikwa, au juisi. Juisi ya karoti ni chaguo bora kwani ina virutubisho zaidi.
Faida za juisi ya karoti
Inayo Vizuia oksijeni vya kutosha
Karoti zina antioxidants inayoitwa carotenoids. Na zinajulikana kuzuia hatari ya kupata magonjwa sugu. Pia hulinda mwili kutoka kwa bakteria na virusi.
Inalinda macho
Karoti ni chanzo kizuri cha vitamini A pamoja na virutubisho vingine ambavyo huboresha afya ya macho na kuzuia upotezaji wa macho. Utafiti unaonyesha kwamba karoti hupunguza hatari ya kuzorota kwa seli na macho.
Hukuza kuondoa sumu mwilini
Juisi ya karoti husaidia mwili kuondoa sumu. Ipasavyo, inapunguza hatari ya magonjwa na husaidia kuchoma mafuta kupita kiasi kwa urahisi zaidi.
Inaboresha afya ya mfupa
Vitamini K katika juisi ya karoti inaboresha ngozi ya kalsiamu, ambayo pia huathiri afya ya mfupa.
Inadumisha Afya ya Ubongo
Uchunguzi umeonyesha kuwa juisi ina uwezo wa kupunguza mchakato wa kioksidishaji katika ubongo, na hivyo kupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa Alzheimers, shida ya akili na magonjwa mengine yanayohusiana na ubongo.
Jinsi ya kutengeneza juisi ya karoti
- Osha na kata karoti vipande vidogo.
- Changanya kwenye blender na ongeza maji kidogo.
- Viungo vyenye afya kama vile manjano, tangawizi, au mdalasini vinaweza kuongezwa.
- Koroga vizuri mpaka laini.
- Chuja kwa ungo mzuri.
