Hatua ya 1
Changanya kuki zilizoangamizwa kwenye blender na siagi iliyoyeyuka.
Funika fomu na karatasi. Weka kuki nyingi ndani yake. kiwango, gonga na uweke kwenye jokofu kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Kutengeneza cream ya kwanza:
Loweka gramu 15 za gelatin katika vijiko 4 vya maji, ikiwezekana kwa joto la kawaida.
Changanya vijiko 3 vya sukari na
Ni muhimu
- Kwa kupikia tunahitaji:
- kuki - 200 gramu
- siagi - gramu 100
- maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha - vijiko 3
- gelatin - gramu 30
- sukari - vijiko 6
- cream ya sour - gramu 1200
- curd ya vanilla tamu
- ndizi - vipande 3
- jordgubbar waliohifadhiwa
- cherries za makopo
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya kuki zilizokandamizwa kwenye blender na siagi iliyoyeyuka.
Funika fomu na karatasi. Weka kuki nyingi ndani yake. kiwango, gonga na uweke kwenye jokofu kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Kutengeneza cream ya kwanza:
Loweka gramu 15 za gelatin katika vijiko 4 vya maji, ikiwezekana kwa joto la kawaida.
Changanya vijiko 3 vya sukari na gramu 600 za cream ya sour. Jotoa gelatin hadi kufutwa kabisa na ongeza kwa cream. Changanya kabisa.
Hatua ya 3
Sisi hueneza jordgubbar kwenye keki na kuijaza na cream iliyoandaliwa.
Tunaiweka kwenye jokofu kwa saa.
Hatua ya 4
Kuandaa cream ya pili:
Pia loweka gramu 15 za gelatin.
Tunachanganya gramu 600 za cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa na vijiko 3 vya sukari. Jotoa gelatin mpaka itayeyuka na kuongeza kwenye cream. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Tunatoa keki kutoka kwenye jokofu. Weka ndizi zilizokatwa juu yake na mimina cream ya pili juu.
Tunatuma keki kwenye jokofu kwa masaa 4.
Wakati keki inakuwa ngumu, toa nje ya ukungu na kuipamba na curd ya watoto na cherries za makopo.
