Musaka Na Samaki

Musaka Na Samaki
Musaka Na Samaki

Orodha ya maudhui:

Moussaka ni sahani ya jadi ya Mashariki ya Kati. Inaaminika kuwa moussaka ni sahani iliyoandaliwa na mbilingani. Walakini, nchi nyingi huiandaa kwa njia yao wenyewe. Mashariki hutumia nyanya, huko Ugiriki - kondoo na nyanya, huko Bulgaria - nyama iliyokatwa na viazi. Leo tutakaa kwa undani zaidi juu ya moussaka na samaki.

Musaka na samaki
Musaka na samaki

Ni muhimu

  • - minofu ya samaki ya kilo.
  • - 120 g ya jibini ngumu
  • - 1 kg ya viazi
  • - 2 nyanya
  • - mayonesi
  • - chumvi, pilipili kuonja

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza, kata samaki vipande vipande vya kati, chaga na chumvi, pilipili na uondoke kwa dakika 20-25.

Hatua ya 2

Wakati huo huo, kata viazi vipande vipande. Kisha weka kwenye sahani ya kuoka na chaga na chumvi na pilipili.

Hatua ya 3

Weka kitambaa cha samaki juu ya viazi kwenye safu ya pili.

Hatua ya 4

Katika safu ya tatu, weka nyanya, kata kwa miduara.

Hatua ya 5

Safu ya nne itakuwa viazi zenye chumvi tena.

Hatua ya 6

Vaa kila safu na mayonesi.

Hatua ya 7

Grate jibini kwenye grater nzuri na uinyunyize kwenye safu ya juu ya sahani.

Hatua ya 8

Preheat oveni hadi digrii 180 na tuma moussaka huko kwa dakika 30-40.

Hatua ya 9

Kisha itoe nje, poa kidogo, ondoa kutoka kwenye ukungu na utumie.

Ilipendekeza: