Bidhaa zilizooka kwenye sherehe, haswa kwa watoto, zinapaswa kuwa nzuri na zenye kuinua. Chaguo nzuri kwa biskuti za Krismasi ni huzaa za kupendeza, ambaye unaweza kuweka karanga, matunda yaliyokaushwa au matunda yaliyopangwa kwa miguu.
Viungo vya dubu kama 60:
- siagi - 220 g;
- sukari - 200 g;
- dondoo la vanilla - kijiko;
- yai 1;
- vijiko 2 vya unga wa kuoka;
- 420 g unga;
- mlozi, matunda yaliyokatwa au zabibu
Uokaji wa nyumbani: kubeba mapishi ya kuki
Ili kutengeneza kuki, unahitaji ukungu kwa njia ya huzaa. Ikiwa kuipata ni shida, unaweza kutumia ukungu-umbo la nyota - kuki zitaonekana kuwa za kupendeza na za asili.
Kwanza unahitaji preheat oveni hadi 175C. Wakati ina joto, unaweza kupika unga. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya siagi laini na sukari kwenye bakuli ili kupata misa nyepesi inayofanana na cream kwa msimamo. Kisha yai na dondoo la vanilla hupigwa ndani yake. Unga na unga wa kuoka hupeperushwa kwenye bakuli lingine, basi lazima ichanganywe kwa sehemu ndogo kuwa cream ya sukari na sukari ili kutengeneza unga unaofanana.
Unga uliomalizika unahitaji kutolewa kwa unene wa milimita 3 hivi. Kisha, ukitumia fomu, kata bears (au nyota) kutoka kwake. Bears zilizo tayari zinaweza kuwekwa kwenye trays za kuoka zilizowekwa na karatasi ya kuoka, na kuongeza zabibu, mlozi au matunda yaliyokatwa katikati ya kila kuki.
Katika hatua inayofuata, utahitaji kijiti cha meno au fimbo ya mbao ili kutengeneza macho na pua za dubu. Miguu ya huzaa inapaswa kuwekwa juu ya kujaza ili kutoa hisia kwamba huzaa zinakumbatia karanga, zabibu au matunda yaliyopandwa.
Wakati wa kuoka ni dakika 6-8 tu, baada ya hapo kuki lazima ziachwe kwenye karatasi ya kuoka ili baridi. Viunga vya kupendeza viko tayari!
