Kwa Pasaka, nataka kufurahisha wapendwa na sahani ladha za sherehe. Walakini, kwa sababu ya ukosefu wa wakati, sio mama wote wa nyumbani huchukua maandalizi ya keki, wakipendelea kununua bidhaa zilizooka dukani. Walakini, ikiwa bado unataka kuwashangaza wageni wako na sahani ya maandalizi yako mwenyewe, unaweza kuoka kuki nzuri na tamu za Pasaka na Krashenki glaze, haswa kwani hata mhudumu wa novice atakabiliana na uokaji wao, na mchakato wa kupika hautachukua sana wakati.
Ni muhimu
- - 200 g ya unga wa ngano;
- - 25 g unga wa mlozi;
- - 120 g siagi;
- - 50 g sukari ya icing
- - 1/3 tsp chumvi;
- - yolk 1;
- - 1, 5 kijiko. maji ya barafu;
- - vanillin.
- Ili kuandaa glaze:
- - 170 g sukari ya icing;
- - protini 1;
- - 1, 5 tsp juisi ya limao;
- - rangi ya chakula ya rangi tofauti.
Maagizo
Hatua ya 1
Siagi (ikiwezekana kabla ya kugandishwa) kukatwa kwenye cubes ndogo na saga na unga na chumvi. Unaweza kufanya hivyo kwa mikono yako au na processor ya chakula. Ongeza unga wa mlozi (hiari) na sukari ya icing, koroga vizuri, kisha ongeza yai ya yai kwenye unga.
Hatua ya 2
Ongeza maji ya barafu kwa sehemu ndogo kwenye unga hadi iwe na unyevu na makombo yanaweza kukusanywa kwenye mpira. Funga unga uliomalizika na filamu ya chakula na jokofu kwa dakika 40.
Hatua ya 3
Toa unga uliopozwa kwenye safu ya unene wa 5 mm, kisha ukate kuki katika sura ya mayai ukitumia notch maalum. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi na uoka kwa 180 ° C kwa dakika 8-12.
Hatua ya 4
Wakati kuki zinapika, anza kutengeneza icing ya rangi. Changanya sukari ya icing na yai nyeupe na piga vizuri, kisha ongeza maji ya limao kwa upole kwenye mchanganyiko na koroga. Gawanya icing katika sehemu kadhaa kulingana na idadi ya rangi za chakula na upake rangi kwa rangi tofauti.
Hatua ya 5
Weka icing kwenye mfuko wa bomba au sindano na upambe kuki zilizopozwa. Uwekaji wa bidhaa zako zilizooka za Pasaka unapaswa kukauka ndani ya masaa 3-4.
