Katika lugha ya Kirusi, mara nyingi hufanyika kwamba chini ya neno moja dhana kadhaa zinaweza kufichwa. Hapa kuna "biskuti", kwa mfano, jina la mtu ambaye anahusika katika utengenezaji wa watapeli, na jina la kuchekesha la yule anayependa kula. Lakini wakati huo huo, rusk ni sahani nzuri zaidi iliyotengenezwa na mayai, maziwa na vifaa vingine vingi.
Sehemu kuu za rusk
Kwa kweli, sio rahisi kujua kichocheo cha biskuti, kwa sababu kila mtu anaelewa kitu chao kwa neno hili. Kwa mfano, kama mtoto, angalau mara moja ulionja sahani ambayo inafanana na croutons iliyokaangwa kwenye omelet. Kwa hivyo, sahani hii inaweza kuitwa salama cracker. Kwa yeye, watapeli huchukuliwa (ikiwezekana kutoka mkate mweupe au mkate) na kukaanga pande zote mbili. Kisha hutiwa na mchanganyiko wa mayai 2-3 na 250 g ya maziwa (pamoja na chumvi na sukari kuonja). Wacha chemsha ya kuchemsha na kuizima kidogo chini ya kifuniko.
Sahani inayosababishwa ni bora kuliwa iliyopozwa na kuoshwa na chai tamu. Kwa njia, sahani hii inaweza kuoka katika oveni, na kwa mabadiliko ongeza zabibu, karanga au viungo vingine tamu kwake.
Rusk ni keki na tamu tamu
Rusk pia ni pai, yote pia imeandaliwa kwa msingi wa rusks zilizopondwa. Kwa ajili yake unahitaji kuchukua:
- glasi 1 ya watapeli wa ardhi;
- glasi 1 ya unga;
- glasi 1 ya bidhaa ya maziwa iliyochomwa (kefir, maziwa yaliyokaushwa au mengine - kwa mapenzi);
- 1 kikombe cha sukari;
- mayai 2-3;
- begi la unga wa kuoka (inaweza kubadilishwa na soda iliyotiwa);
- vanilla au mdalasini (hiari).
Viungo vyote lazima vikichanganywe ili kutengeneza unga unaofanana na cream nene ya siki. Ongeza unga ikiwa ni lazima. Hamisha misa inayosababishwa kwenye ukungu kwenye karatasi ya ngozi iliyotiwa mafuta. Oka katika oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 40 saa 180 ° C.
Mama wengine wa nyumbani wanapendekeza kuloweka makombo ya mkate katika maziwa mapema (na hata usiku) kwa kuandaa keki hii ili kuloweka mkate vizuri zaidi. Maziwa yaliyosalia kwenye bamba yanaweza kutumika zaidi kulingana na mapishi.
Pia kuna kichocheo cha biskuti, ambayo kwa sura inafanana na aina fulani ya utamu wa mashariki katika fomu ya "makopo". Kwa ajili yake, karanga, ini na chokoleti inapaswa kuchanganywa kwa idadi ya bure kabisa. Vipengele hivi vitatu vimevunjwa na kuchanganywa, kisha hutiwa na asali au maziwa yaliyofupishwa.
Masi inayosababishwa lazima ichemshwa juu ya moto mdogo na kuruhusiwa kupoa. Labda inaonekana kama inageuka kuwa tiba isiyofaa, lakini kwa upande mwingine, inapenda kulamba vidole vyako. Nuru ya kushangaza yenye lishe na ya kushangaza, licha ya muundo wake, biskuti haiachi uzito mkubwa mwilini, hata ikiwa inaliwa kwa idadi kubwa. Kwa kuongezea, kwa sababu ya karanga na kakao zilizomo kwenye chokoleti, ina akiba kubwa ya nishati.
