Rolls ni sahani maarufu ya Kijapani ambayo inajulikana na idadi kubwa ya kila aina. Mchanganyiko wa jibini na uduvi inachukuliwa kuwa moja ya mafanikio zaidi, kwani safu kama hizo ni laini sana hivi kwamba huyeyuka mdomoni mwako.
Ni muhimu
- - 175 g ya mchele wa Kijapani wa kuchemsha;
- - shuka 2 za mwani wa tairi wa nori;
- - 100 g ya kamba;
- - 100 g ya jibini la Philadelphia;
- - kijiko 1 cha caviar ya tobiko;
- - vijiko 2 vya chumvi;
- - nusu ya limau.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kupika mchele wa Kijapani.
Hatua ya 2
Tunaosha kamba chini ya maji baridi na kuiweka kwenye sufuria inayochemka, na kuongeza vijiko 2 vya chumvi na juisi kutoka nusu ya limau kwake. Chemsha kamba kwa dakika 5-7, kisha uwaweke kwenye sahani, baridi na peel.
Hatua ya 3
Tunaosha tango, kuikata na kuikata vipande nyembamba.
Hatua ya 4
Weka jani la nori kwenye makis ya mianzi na usambaze mchele sawasawa juu ya eneo lote, ukiacha ukingo mmoja bure. Nyunyiza mchele na caviar ya tobiko juu, panua safu ya jibini la Philadelphia na uweke kamba na tango katikati.
Hatua ya 5
Pindisha roll kwa uangalifu na kwa upole. Jaribu kuweka shinikizo kwa makisu, vinginevyo mchele utasukuma shrimp nje.
Hatua ya 6
Kata roll iliyovingirishwa katika sehemu 6 sawa na utumie na kuweka wasabi na tangawizi iliyochonwa.
