Madaktari wanapendekeza sana pamoja na jibini la kottage katika lishe. Bidhaa hii ina vitamini na virutubisho vingi ambavyo husaidia kudumisha ustawi mzuri. Walakini, licha ya faida nyingi, jibini la jumba pia lina sifa hasi. Je! Matumizi ya bidhaa hii yanaweza kudhuru afya? Kwa nini shauku nyingi kwa jibini la kottage ni hatari?
Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kwamba jibini la jumba la aina yoyote / aina ni chakula chenye afya nzuri sana. Walakini, hatupaswi kusahau kuwa bidhaa hii ni protini. Kwa hivyo, matumizi yake ya ukomo yanaweza kuwa na athari mbaya kwa ustawi. Watu ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa figo au tayari wana shida na chombo hiki kilichounganishwa wanahitaji kupunguza matumizi ya jibini la kottage. Protini kwa idadi kubwa inaweza kuathiri vibaya utendaji wa figo au kuzidisha kozi ya ugonjwa. Madaktari wanapendekeza ula chakula hiki kwa uangalifu ikiwa una urolithiasis.
Jibini la Cottage ni bidhaa ya maziwa. Kwa hivyo, watu ambao wana uvumilivu wa lactose ni mzio wa maziwa, chakula kama hicho kinaweza kusababisha usumbufu wa tumbo, kuchochea kichefuchefu, kuunda gesi, indigestion, na malaise kwa jumla. Kwa magonjwa yoyote yanayoathiri njia ya utumbo, unapaswa kula tu mafuta ya chini, jibini la jumba la nafaka. Katika kesi hii, sehemu zinapaswa kuwa ndogo; haipendekezi kutumia bidhaa hii mara 2-3 kwa wiki.
Ni muhimu sana kuhifadhi bidhaa hii ya maziwa na usile kamwe jibini la kottage, ambayo tarehe ya kumalizika kwa muda iliyoonyeshwa inaonekana kuwa ya kutiliwa shaka au tayari imetoka. Madhara ya moja kwa moja ya jibini la kottage pia inaweza kuwa katika ukweli kwamba viumbe anuwai anuwai huzidisha ndani yake. Mazingira haya yana lishe sana kwa virusi vya matumbo, bacilli na maambukizo. Kula bidhaa yenye ubora wa chini, ambayo pia ilihifadhiwa vibaya, kwa mfano, kwenye mifuko ya plastiki, huongeza hatari ya kukumbana na sumu, homa ya matumbo.
Aina zenye mafuta mengi za jibini zinaweza kuwa ladha, lakini zina kalori nyingi. Kutoka kwa bidhaa kama hiyo, ikiwa unakula mara nyingi na mengi, hautaweza kupoteza uzito. Jibini lenye mafuta huchangia kupata uzito, linaweza kusababisha kunona sana. Kwa kuongezea, ni chanzo cha cholesterol, ambayo polepole hujilimbikiza katika mwili wa mwanadamu. Ikiwa inakuwa nyingi, basi kuna tishio la maendeleo ya atherosclerosis. Kwa watu ambao tayari wako katika hatari, ni bora kutokula jibini la kottage mara nyingi.
Madaktari pia wanashauri dhidi ya kuingiza bidhaa kama hiyo ya protini ya maziwa katika lishe kwa wale ambao wana ugonjwa wowote wa nyongo.
