Maua ya mastic ni njia maarufu ya kupamba keki. Tulips, roses, orchids zinaweza kutengenezwa kutoka kwa nyenzo za upishi zinazoweza kusikika, ambazo ni ngumu kutofautisha na zile halisi. Kwa kuongeza, unaweza kuunda nyimbo nzima za rangi tofauti.
Jinsi ya kutengeneza mastic
Ili kupamba keki za biskuti, mastic hutumiwa mara nyingi. Ni nyenzo ya faida na rahisi ya keki kulingana na sukari ya unga, ambayo unaweza kutengeneza mapambo ya asili katika mfumo wa maua na maua. Mastic inaweza kununuliwa tayari, au unaweza kufanya hivyo mwenyewe.
Kuna chaguzi mbili za kutengeneza mastic - kutoka kwa maziwa na kutoka kwa gelatin. Ili kuandaa toleo la maziwa, unahitaji kuchukua maziwa ya unga na sukari ya unga kwa kiwango sawa. Kisha unahitaji kuongeza maziwa yaliyofupishwa kwa kiwango sawa. Ifuatayo, unahitaji kuchanganya kila kitu mpaka utapata msimamo sawa na plastiki. Kwa msaada wa rangi ya chakula, unaweza kutoa rangi yoyote kwa mastic yako.
Tulips kwenye keki
Ili kutengeneza tulips, mastic imechorwa na rangi ya chakula au juisi ya asili (kwa mfano, juisi ya beet) na ikatolewa nje, huku ikinyunyizwa safu na sukari ya unga (unene wa safu haipaswi kuzidi milimita moja). Kisha kipande kidogo kinachukuliwa kutoka kwenye safu, ambayo inahitaji kupewa sura ya petal. Ili kufanya hivyo, utatumikia vijiko vichache. Funika ndani ya kijiko na mastic, na uondoe ziada kando ya kingo za makali. Kwanza kavu majani yaliyomalizika, kisha unganisha kwenye bud kwenye keki yenyewe. Kwa hivyo, unaweza kutengeneza muundo mzima wa tulips.
Orchids
Orchids ya mastic ya keki ni sawa na maua halisi. Ili kuandaa maua kama haya kutoka kwa mastic tamu, templeti zinahitajika. Unaweza kununua ukungu na utumie kukata maua na majani. Ikiwa haiwezekani kununua ukungu kama hizo, basi hutengenezwa kwa urahisi kwa nyenzo zenye mnene, kwa mfano, kutoka kwa kadibodi. Kanuni ya kupikia ni sawa na tulips. Shika karibu na templeti au umbo na mastic, ondoa ziada na uunda maua kwenye uso wa keki.
Waridi
Toa mastic kwa safu nyembamba. Ifuatayo, unahitaji kukata petals. Ni kiasi gani inategemea jinsi maua unavyotaka kupata. Tumia dawa ya meno kufunika kando ya petals kwa sura halisi. Acha petals kukauka kwa dakika chache. Ambatisha petal kwa msingi hadi upate bud. Unahitaji kushikamana na safu kwa safu kwenye sehemu ya unganisho la petals zilizopita.
Maua ya mastic yanaonekana kuwa ya kweli sana, tumia mawazo kidogo, na mipangilio nzuri ya maua itashangaza wageni na uzuri wao.
