Champignon ni moja ya aina chache kati ya uyoga ambazo zinaweza kupandwa kwa mafanikio. Hii ni kwa sababu ya usalama wao na unyenyekevu. Champignons inaweza kuliwa mbichi, lakini bado lazima uivue kabla ya kula.
Champignon ndogo, karibu saizi chache kwa saizi, haziitaji usindikaji tata. Chukua brashi ya kawaida na piga kila uyoga kuondoa ardhi yoyote inayobaki. Chukua kisu mkali na usasishe kata kwenye mguu. Kata uyoga vipande kadhaa vya saizi unayotaka, lakini unaweza kuiacha ikiwa kamili. Ngozi ya uyoga ni nyembamba sana, kwa hivyo hakuna maana kuiondoa. Ukikutana na uyoga kutoka sentimita nne au zaidi, basi hii ni jambo tofauti. Kofia ya champignon kama hiyo imefunikwa na ngozi nyembamba, ambayo haipunguzi vizuri wakati wa matibabu ya joto, kwa hivyo ondoa. Lakini, kwanza, suuza kila uyoga mbali na mchanga unaofuata. Kisha chukua kisu kikali na chukua ngozi pembeni ya kofia, kisha uivute kuelekea katikati ya uyoga. Kata mwisho wa shina la uyoga. Ondoa sketi kutoka mguu wa champignon. Lakini unaweza kuiacha, kwa sababu ni chakula na haina hatari, lakini kutoka kwa maoni ya kupendeza, ni bora kuiondoa ili kusiwe na ushirika na uyoga wenye sumu. Kwa sababu hiyo hiyo, unaweza kuondoa sahani za hudhurungi zilizo chini ya kofia ya uyoga. Lakini ndio wanaompa champignon ladha yake ya kipekee ya uyoga, kwa hivyo jamua mwenyewe ni nini muhimu zaidi kwako. Inajulikana kuwa champignon ni kama sifongo ambayo inachukua maji, kwa hivyo kuna mijadala mikali karibu na kuosha uyoga. Wengine huosha uyoga kabisa, kwa sababu ilikuwa na mawasiliano na ardhi na huiloweka, wengine wanapendelea kuitikisa nje ya ardhi bila kuifuta kwa maji. Chukua uyoga na uiweke chini ya maji ya bomba, suuza haraka, piga kavu na kitambaa cha jikoni. Hii itawaweka huru kutoka kwenye uchafu na haitawapa nafasi ya kupata maji. Kwa kadri uyoga umekuwa kwenye jokofu, ndivyo utahitaji zaidi kukata tishu za uyoga zilizokauka, kwa sababu tishu zilizokauka zenye uvivu hazitapendeza na yoyote njia ya maandalizi. Tumia uyoga tu uliothibitishwa safi ili kuepuka sumu.
