Kwa nini ujisumbue kuchambua na kukata mboga? Ni ndefu na ngumu. Ni rahisi sana kununua seti ambapo kila kitu tayari kimetobolewa, kukatwa na kugandishwa. Na sio ghali sana. Ukweli, hautatafuna karoti zilizohifadhiwa, na pia utalazimika kuipika kwa namna fulani.
Ni muhimu
-
- Seti ya mboga zilizohifadhiwa;
- bidhaa za ziada (viazi
- nyama
- tambi kulingana na sahani).
Maagizo
Hatua ya 1
Kufungia inahitaji matibabu ya joto, kwa hivyo una chaguzi tatu - chemsha, kitoweo, au kaanga. Ya kwanza itakuwa suluhisho nzuri kwa supu. Walakini, ikiwa unapenda mboga za kuchemsha tu kama hii, hii pia ni chaguo. Ya pili pia inaweza kuwa sahani ya kujitegemea, haswa ikiwa seti ni pamoja na viazi au kabichi. Ikiwa sio hivyo, inashauriwa kuzikata mwenyewe na kuongeza, itakuwa tastier na yenye kuridhisha zaidi. Chaguo la tatu litakuwa kukaanga bora kwa sahani ya nyama, na pia kuongeza tambi au mchele. Umechagua? Kisha nenda mbele.
Hatua ya 2
Ikiwa unaamua kupika supu, utahitaji mchuzi kwanza. Jihadharini na vyakula ambavyo unapanga kuchanganya mboga - kwa mfano, weka nyama ya kuchemsha au chemsha maji tu. Ikiwa unataka kupika mboga iliyokaushwa, na hazijumuishwa kwenye kit, pia ushughulikie kwanza. Inaweza kuwa viazi au kabichi. Baada ya kuvua na kukata, ziweke kwenye skillet, funika na maji na uondoke chini ya kifuniko juu ya moto mkali sana.
Hatua ya 3
Sasa mimina kiasi cha mboga zilizohifadhiwa kwenye bakuli au, ikiwa unaona ni rahisi zaidi, mimina kwenye sahani yako moja kwa moja kutoka kwenye begi. Kwa kuongezea, ikiwa ni supu, subiri hadi nyama na viazi zitakapochemshwa, mboga pia itakuwa tayari kwa wakati huu. Ikiwa viazi zilizokatwa - pia zingatia. Ikiwa ni kuchoma, tafuta rangi ya dhahabu na kiwango cha kujitolea, kulingana na kile unataka kufikia. Sahani iko tayari!
