Duka hutoa uteuzi mkubwa wa mchanganyiko wa mboga iliyohifadhiwa ambayo ni nzuri kutumia katika kipindi ambacho karibu hakuna mboga mpya. Wakati wa kununua mchanganyiko, zingatia ukweli kwamba mboga ndani ya begi ni mbaya, na sio uongo kwenye mkusanyiko mmoja.
Ni muhimu
-
- Supu ya mboga
- mfuko wa mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa (400 g)
- viazi (vipande 3)
- maji au mchuzi (lita 2)
- mimea safi
- Mchanganyiko wa mboga na ganda la jibini
- mfuko wa mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa (400 g)
- cream cream (vijiko 2)
- mayai (vipande 2)
- jibini ngumu (50 g)
- Omelet na mboga iliyochanganywa
- mfuko wa mchanganyiko wa mboga (400 g)
- mayai (vipande 4)
- mayonesi (kijiko 1)
- mafuta ya mboga (kijiko 1)
- Mboga tamu na siki
- mfuko wa mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa (400 g)
- nyanya (vijiko 2)
- mchuzi wa soya (vijiko 2)
- siki ya divai (kijiko 1)
- mchanga wa sukari (kijiko 1) au asali (kijiko 1)
- wanga (kijiko 1 kijiko)
- maji (1/2 kikombe)
Maagizo
Hatua ya 1
Supu ya mboga.
Chemsha maji au mchuzi kwenye sufuria. Chambua viazi, ukate kwenye cubes na uziweke kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika 10. Mimina mchanganyiko wa mboga kutoka kwenye begi ndani ya maji ya moto; usiipunguze. Kupika supu kwa dakika nyingine 15. Chumvi. Dakika chache kabla ya kumaliza kupika, nyunyiza supu na mimea safi.
Hatua ya 2
Mchanganyiko wa mboga na ganda la jibini.
Mimina mchanganyiko uliohifadhiwa kwenye kiraka kirefu. Koroga mayai na cream ya siki kwenye bakuli. Ongeza chumvi. Mimina kioevu hiki juu ya mboga na uweke kiraka kwenye oveni moto kwa dakika 30. Grate jibini. Ondoa mboga zilizooka, uinyunyize na jibini na uoka katika oveni kwa dakika nyingine 5, hadi ganda la jibini litakapotokea.
Hatua ya 3
Omelet na mboga.
Mimina begi la mboga kwenye sufuria iliyowaka moto. Funga kifuniko. Mboga mboga katika juisi yao wenyewe hadi unyevu kupita kiasi utoweke. Koroga mara kwa mara. Chumvi. Piga mayai kando, ongeza mayonesi kwao. Punga tena. Mimina mafuta ya mboga, mayai yaliyopigwa kwenye mboga na kaanga kama omelet. Kukusanya kingo ngumu katikati, toboa katikati ili omelet iwe kaanga sawa. Zima moto na kufunika. Wacha tusimame kwa dakika kadhaa. Omelet itakuwa kuvimba na fluffy.
Hatua ya 4
Mboga tamu na siki.
Mimina kifurushi cha mboga kwenye sufuria au sufuria. Weka nyanya kwenye bakuli la kina, ongeza mchuzi wa soya, siki ya divai au divai nyeupe kwake. Koroga mchanganyiko. Ongeza asali au sukari iliyokatwa. Koroga tena. Futa wanga kwenye glasi ya maji na mimina kwenye mchuzi. Ongeza mchuzi kwenye mboga na chemsha kwa muda wa dakika 15 - 20. Kutumikia mboga na mchele wa makombo.
