Mchakato wa kupokanzwa chakula kwenye microwave ni tofauti sana na njia za kawaida za kupika kwenye jiko, kwenye oveni, au kwenye grill. Utahitaji mafuta kidogo, chumvi na maji kwa kupikia. Vitu muhimu kama vile vitamini na madini huhifadhiwa. Kuna njia kadhaa za kupika chakula kwenye microwave kwenye mpangilio wa grill.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua vyombo ambavyo ni salama kwa microwave. Weka chakula kwenye kijiko cha oveni ya microwave, kulingana na saizi.
Funika rafu na karatasi ya karatasi au ngozi ili kuzuia kutiririka kutoka kwa chakula kwenda kwenye gurudumu. Weka nyama au mboga kwenye microwave na washa mipangilio ya grill. Usifanye joto la oveni. Ikiwa unakaanga kipande cha nyama na safu kubwa ya mafuta, basi mafuta yanapaswa kukatwa kwa njia ya msalaba au kwa njia ya gridi ya taifa na kisu.
Hatua ya 2
Usiongeze chumvi kwa nyama kabla ya kuchoma, kwa sababu kuongeza chumvi kunaweza kusababisha kupoteza juisi nyingi na kukauka. Nyama itakuwa ya kupendeza zaidi ikiwa ukiloweka kwenye marinade na mafuta ya mboga, viungo na mimea mapema. Badili chakula nusu wakati wa kupika. Hii ni muhimu sana kwa kuchoma kuku nzima au sehemu za kuku, minofu au soseji.
Wakati wa kugeuza chakula, kuwa mwangalifu usiharibu na vitu vikali, kwani juisi itatoka haraka na chakula chako kitakauka sana. Kwa hivyo, tumia kwa madhumuni haya sio kisu au uma, lakini kitu kinachoshika. Baada ya kupindua kipande kutoka upande mmoja hadi mwingine, kumbuka kuwasha mipangilio ya grill tena.
Hatua ya 3
Ikiwa unataka ukoko mzuri wa crispy, nyunyiza maji yenye chumvi kwenye sahani dakika chache kabla ya kumalizika kwa kukaanga. Kabla ya kuondoa chakula kilichopikwa kutoka kwa microwave, acha ndani kwa dakika nyingine 5-10 baada ya kuzima. Na tu baada ya hapo anza kukata vipande vipande. Wakati huu, juisi ya nyama inapaswa kusambazwa kwenye kipande cha nyama na sio kuvuja baada ya kukata.
Kumbuka kwamba wakati wa kuoka, kwa mfano, meringue, yai iliyopigwa nyeupe itapanuka na kuongezeka juu. Angalia ikiwa kuna umbali wa kutosha kati ya wazungu wa yai na grill.
