Asali ni asali na maua. Miongoni mwa maarufu nchini Urusi ni mshita, buckwheat, chokaa, chestnut. Kulingana na uthabiti wake, ni kioevu na hutengenezwa kutoka kwake asali "iliyopungua". Lakini ili kuchagua asali sahihi na usifanye makosa wakati wa kununua, maarifa haya hayatoshi, unahitaji kusoma maelezo.
Maagizo
Hatua ya 1
Angalia kwa karibu asali hiyo. Ikiwa inaonekana kama mchanga wenye mawingu, ina wazi kuwa na uchafu usiohitajika (sukari au wanga). Pia kumbuka kuwa kila aina ya asali ina rangi yake mwenyewe: maua - manjano nyepesi, buckwheat - kahawia, linden - kahawia.
Hatua ya 2
Puta asali. Harufu yake ni ya kipekee. Hii haiwezi kuchanganyikiwa na harufu ambayo maji matamu yanaweza kutoa.
Hatua ya 3
Angalia asali kwa uthabiti. Kijiko cha asali na kijiko. Ifanye itike kwenye sahani yako. Asali hiyo tu ni nzuri ambayo itatiririka katika kijito chembamba, ambacho huunda kilima chini. Ikiwa inapita haraka na mwishowe itaunda blot moja kubwa, ni bora sio kununua bidhaa kama hiyo.
Hatua ya 4
Tambua ikiwa asali imeiva. Ili kujua, mimina asali kwenye sufuria ndogo na uipate moto hadi 20 ° C. Ingiza kijiko ndani, chukua asali. Ikiwa imefungwa karibu na kijiko, ni asali iliyoiva. Vinginevyo, kuna maji ya ziada ndani yake: asali kama hiyo haitahifadhiwa kwa muda mrefu.
Hatua ya 5
Wauzaji wasio waaminifu wanaweza kuchanganya kitu kwenye asali. Hii pia ni rahisi kuangalia. Punguza kijiko cha asali iliyonunuliwa kwa kiwango sawa cha maji. Ikiwa, wakati tone la iodini linaongezwa kwenye suluhisho hili, inageuka kuwa bluu, asali ina unga usiohitajika au wanga. Unaweza kudondosha kiini cha siki katika suluhisho lile lile la asali: ikiwa inapiga, kuna chaki katika asali. Njia nyingine ya kujua ikiwa kuna uchafu katika asali ni kuzamisha waya moto moto ndani yake: lazima ibaki safi.
