Labda, beets zinaweza kuzingatiwa kama moja ya alama za vyakula vya Kirusi. Tuna mapishi mengi ya mboga ya kuchemsha na iliyochwa, lakini inaweza kuliwa mbichi?
Kwanza kabisa, inapaswa kuzingatiwa kuwa beets zina idadi kubwa ya vitamini, madini na asidi ya folic, kwa hivyo zina faida kubwa kwa afya. Kuendelea kuitumia huchochea seli za ini, inaboresha mmeng'enyo na umetaboli, na hupunguza shinikizo la damu, ambayo hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo, kiharusi na shida ya mishipa. Lakini hii ni kweli sawa kwa beets mbichi na zilizopikwa?
Kama mboga nyingine nyingi, ikifunuliwa na joto, beets hupoteza virutubisho vyake, kwa hivyo ni mbichi hata na afya kuliko ile iliyosindikwa. Kwa hivyo haiwezekani kula tu mbichi, lakini pia ni muhimu.
Faida za kula beets mbichi
Kwa sababu ya yaliyomo kwa kiwango kikubwa cha virutubisho, matumizi ya mboga hii ya mizizi katika fomu yake mbichi inaruhusu:
- kujaza hifadhi ya vitamini (beets husambaza mwili na retinol, tocopherol, vitamini B, asidi ascorbic, niacin);
- kuimarisha kinga;
- ondoa radicals bure kutoka kwa mwili;
- kusafisha matumbo ya sumu;
- kurekebisha utendaji wa njia ya utumbo;
- kukabiliana na kuvimbiwa, pamoja na sugu;
- kuboresha uzalishaji wa juisi ya tumbo;
- kurekebisha tezi;
- kukabiliana na upungufu wa damu;
- kurekebisha viwango vya hemoglobini;
- kuboresha hali ya kuta za mishipa;
- kupunguza uwezekano wa kuganda kwa damu;
- kurekebisha utendaji wa mfumo wa endocrine;
- kurekebisha kazi ya moyo;
- kuzuia kuonekana kwa tumors zote mbaya na mbaya;
- kurejesha nguvu;
- kupunguza maumivu kwa wanawake wakati wa hedhi;
- kuondoa udhihirisho wa athari ya mzio;
- kurekebisha shinikizo la damu.
Uthibitishaji wa kula beets mbichi
Beets mbichi zina athari ya laxative, kwa hivyo unahitaji kula kwa uangalifu, haswa kwa watu ambao wana magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo. Ikiwa una wasiwasi juu ya shida ya kuhara, ni bora kushauriana na daktari kabla ya kula beets mbichi.
Inashauriwa pia kutenga beets mbichi kutoka kwa lishe katika kesi zifuatazo:
- na magonjwa ya njia ya utumbo katika hatua ya papo hapo;
- na patholojia katika kazi ya mfumo wa moyo na mishipa;
- na kazi ya figo iliyoharibika;
- na urolithiasis.
Beets mbichi wakati wa ujauzito
Wakati wa ujauzito, beets mbichi zina faida kwa sababu husaidia kuimarisha kinga ya mama na kuwa na athari nzuri kwa mtoto. Lakini usitumie kupita kiasi mazao ya mizizi, kwa sababu inaweza kusababisha matumbo kukasirika. Inapaswa pia kuzingatiwa akilini kwamba wajawazito hawapaswi kula beets pamoja na vitunguu, kwani hii huongeza sauti ya uterasi.
Kwa hivyo, beets mbichi hakika zina afya, lakini, kama bidhaa yoyote, unahitaji kuzitumia kwa wastani.
