Saladi Ya Mchele Mwitu

Saladi Ya Mchele Mwitu
Saladi Ya Mchele Mwitu

Orodha ya maudhui:

Saladi ya wali wa mwituni huchukua dakika 70 kupika. Inageuka vitafunio vya lishe ambavyo pia vinafaa kwa siku za kufunga.

Saladi ya mchele mwitu
Saladi ya mchele mwitu

Ni muhimu

  • Kwa huduma nne:
  • - mchele wa mwitu - vikombe 1.5;
  • - maharagwe ya kijani - 200 g;
  • - maharagwe ya manjano ya kijani - 200 g;
  • - kitunguu kimoja;
  • - karafuu mbili za vitunguu;
  • - mafuta ya sesame - 2 tbsp. miiko;
  • - limau moja.

Maagizo

Hatua ya 1

Mimina vikombe vinne vya maji yenye chumvi juu ya mchele wa porini, chemsha, punguza moto, simmer kwa muda wa dakika 40-50. Mchele unapaswa kuwa laini, mchele mwingi utafunguliwa.

Hatua ya 2

Chemsha maharagwe ya kijani na manjano ndani ya maji au upike kwenye boiler mara mbili.

Hatua ya 3

Chop karafuu za vitunguu vipande vidogo, au tumia crusher. Kata vitunguu kwenye pete nyembamba za nusu.

Hatua ya 4

Ondoa zest kutoka kwa limao, punguza juisi. Changanya zest ya limao, juisi, vitunguu na mafuta ya sesame. Ilibadilika kuwa kituo cha mafuta.

Hatua ya 5

Msimu wa mchele na maharagwe na mavazi yanayosababishwa. Saladi ya mchele mwitu iko tayari!

Ilipendekeza: